Беарнский соус

    Беарнский соус

    Время готовки: 10 мин.
    Беарнский соус – это очень вкусный нежный французский соус, который готовится на основе растопленного масла, яиц, винного уксуса, лука-шалот и эстрагона. Готовый соус украшают эстрагоном и подают на стол вместе с рыбой и овощами.  
    Ингредиенты:
    Лук-шалот;
    Эстрагон;
    Винный уксус;
    Лимонный сок;
    Сливочное масло;
    Яйца;
    Соль;
    Adblock detector