Салат с языком и орехами

Салат с языком и орехамиСалат с языком и орехами – это очень вкусное, полезное и ароматное блюдо, которое, безусловно, украсит любой праздничный стол. Готовить его совсем не сложно. Салат получится вкусным, если говяжий язык будет свежим и хорошо сваренным.

Для приготовления этого замечательного салата с языком и орехами нам понадобится:

-1 говяжий язык,
-1 головка репчатого лука,
-2 зубчика чеснока,
-1 стакан грецких орехов,
-150 г сыра,
-Майонез,
-Соль и перец по вкусу.

Язык тщательно промываем, заливаем холодной водой и ставим вариться на средней огонь. Варим язык под закрытой крышкой около 3 часов, контролируя уровень воды и добавляя воду, если необходимо. Если язык готов, он должен легко протыкаться вилкой. Готовый язык достаём из кастрюли и заливаем холодной водой, очищаем от кожи и нарезаем кубиками.

Салат с языком и орехамиМелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле. Измельчаем орехи. Язык, обжаренный лук, орехи, прессованный чеснок, соль и перец смешиваем в одной миске и заправляем майонезом. Салат тщательно перемешиваем, выкладываем в салатницу и посыпаем сверху тёртым сыром.

Салат с языком и орехами — Рецепт

Виктория

такой салат — просто бесподобный! Я любю все продукты, входящие в его состав, майонез не очень, но можно свой приготовить!

Добавить комментарий для Laralaram Отменить ответ