Салат с кускусом — Рецепт

Салат с кускусомСалат с кускусом – это очень вкусный , свежий и сытный салат , который особенно будет актуален летом . Попробовать этот замечательный салат , безусловно , стоит .

Для приготовления замечательного салата с кускусом нам понадобится:

-½ стакана кускуса,
-½ стакана кипячёной воды,
-100 г листьев салата,
-2 томата,
-1 огурец,
-1 зубчик чеснока
-1 пучок зелёного лука,
-1 пучок свежей петрушки,
-2 столовые ложки лимонного сока,
-2 столовые ложки оливкового масла,
-Соль и перец по вкусу.

Промываем несколько раз кускус холодной водой, поливаемкипячёной водой, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут. Кускус должен впитать всю воду, затем следует перекинуть кускус на сито, чтобы отжать лишнюю воду.

Салат с кускусомНарезаем салатные листья, очищенные помидоры и огурец нарезаем кубиками. Мелко нарезаем зелёный лук и петрушку. Смешиваем овощи и зелень в одной салатнице, добавляем кускус и тщательно перемешиваем. В салат добавляем соль, перец по вкусу, прессованный чеснок, заправляем лимонным соком, смешанным с оливковым маслом, хорошо перемешиваем. Готовый салат ставим на 30 минут вхолодильник, затем подаём на стол.

Салат с кускусом — Рецепт

Виктория

Добавить Ваш Комментарий