Салат с кальмарами и овощами — Рецепт

Салат с кальмарами и овощамиСалат с кальмарами и овощами – это очень ароматный , вкусный , полезный и освежающий летний салат из кальмаров , томатов , лука , листьев салата , который заправляют бальзамическим уксусом и оливковым маслом .

Для приготовления ароматного летнего салата с кальмарами и овощами нам понадобится:

-300 г мясо кальмаров,
-Пучок листьев салата,
-2 томата,
-1 головка репчатого лука,
-Пучок свежей петрушки,
-2 столовые ложки бальзамического уксуса,
-Оливковое масло по вкусу,
-Соль и перец по вкусу.

Варим мясо кальмаров в кипящей подсоленной воде около 3 минут, очищаем, перекидываем на дуршлаг и даём остыть. Остывшее мясо кальмаров нарезаем кольцами. Очищенный лук нарезаем тонкими кольцами. Промываем листья салата, очищаем, высушиваем на бумажных полотенцах и рвём листья руками. Очищенные томаты нарезаем тонкими дольками. Мелко нарубаем промытую и очищенную петрушку.

Салат с кальмарами и овощамиСмешиваем в миске кальмары с листьями салата, томатами, луком, мелко нарубленной петрушкой, солим, перчим по вкусу. Заправляем салат бальзамическим уксусом, добавляем немного оливкового масла по вкусу и тщательно перемешиваем салат. Накрываем салат и убираем в холодильник на 30-40 минут.

Салат с кальмарами и овощами — Рецепт

Виктория

Добавить Ваш Комментарий