Салат с говядиной

Салат с говядиной

Салат с говядиной — это просто объедение. Рецептов приготовления салатов из говядины не перечислить, но всем нам знакома очень популярная в наши дни тайская кухня. Тайская кухня очень вкусная и нравится буквально всем. Кроме всего прочего, тайская кухня довольно полезная. Если вы научитесь один раз готовить салат с говядиной по тайский вы будете готовить его вновь и вновь. Такой салат можно есть и на обед и на ужин. Салат обладает изумительным вкусом, а готовить его совсем не трудно.

Для приготовления тайского салата с говядиной нам понадобится:

-300 г говяжьего филе,
-Пучок листьев салата,
-1 огурец,
-2 моркови,
-100 г ростков сои,
-2-3 зубчика чеснока,
-Оливковое масло,
-3 ложки лимонного сока,
-3 столовые ложки сладкого соевого соуса,
-2 столовые ложки соуса чили,
-Базилик,
-Соль и перец по вкусу.

Очищаем, промываем, листья салата и перекидываем на дуршлаг. Высушиваем листья, режем и перекладываем в салатницу. Режем огурец кубиками, а морковь режем соломкой. Соевые ростки промываем и высушиваем. Все разрезанные овощи выкладываем на салатницу, поверх листьев салата.

Салат с говядиной

Говяжье филе промываем и режем тонкими полосками. Мелко режем чеснок, обжариваем на оливковом масле и добавляем базилик. Обжариваем около минуты и добавляем мясо. Жарим на большом огне около 5 минут, солим и перчим. Когда говядина будет готова, перекладываем шумовкой на подготовленные овощи.

Салат с говядиной

В ту же сковороду, в которой жарилось мясо, добавляем ещё немного оливкового масло, лимонного сока, соус чили, соус чили и жарим ровно минуту непрерывно перемешивая. Горячим соусом поливаем мясо.

Салат с говядиной — Рецепт

Виктория

Добавить Ваш Комментарий