Салат Оливье с креветками — Рецепт

Салат Оливье с креветкамиСалат Оливье с креветками – это сытный и всеми любимый салат Оливье , приготовленный с креветками . При желании , в салат , можно также добавлять немного обжаренных и мелко нарубленных куриных грудок . Этот очень красивый , сытный и вкусный салат можно также украшать маслинами без косточек .

Для приготовления замечательного и оригинального салата Оливье с креветками нам понадобится:

-1 кг картофеля,
-500 г креветок
-4 яйца,
-5 маринованных огурца,
-2 моркови,
-1 банка консервированного гороха,
-Майонез,
-Соль, перец и укроп по вкусу.

Отвариваем картофель вместе с морковью в воде до готовности, затем очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Варим яйца вкрутую, охлаждаем холодной водой, снимаем скорлупу и мелко нарубаем. Маринованные огурцы нарезаем маленькими кубиками, открываем банку консервированного гороха и сливаем жидкость.

Салат Оливье с креветкамиОчищенные креветки варим несколько минут в кипящей воде до готовности и снимаем шумовкой. Смешиваем картофель с морковью, яйцами, горохом, маринованными огурцами, остывшими креветками, солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Посыпаем готовое Оливье с креветками мелко нарубленным укропом и подаем на стол.

 Салат Оливье с креветками — Рецепт

Виктория

Добавить Ваш Комментарий