Салат Капрезе

Салат Капрезе

Салат Капрезе – это скорее лёгкая закуска, которую готовят из помидоров, сыра Моццарелла, оливкового масла и листьев базилика. Эта закуска из итальянского острова Капри, и получила название оттуда. Красный, белый и зелёный цвет салата, напоминают итальянский флаг, именно по этой причине капрезе стал одним из национальных итальянских блюд.

Для приготовления салата Капризе нам понадобится:

-4 томата,
-500 г свежего сыра Моцарелла,
-Горсть свежих листьев базилика,
-3 столовые ложки оливкового масла,
-Соль и перец по вкусу.

Салат Капрезе

На большом плоском блюде выкладываем кругло порезанные помидоры средней толщины, ломтики сыра Моцарелла и листья базилика. Поливаем красиво сложённые ингредиенты оливковым маслом, приправляем морской солью и перцем.

Салат Капрезе — Рецепт

Виктория

Добавить Ваш Комментарий