Салат из запеченного картофеля

Салат из запеченного картофеляСалат из запеченного картофеля – это невероятно аппетитно , вкусно и сытно . Перед тем как запечь картофельный салат , необходимо слегка отварить в воде , чтобы картофель стал более мягкий . Можно также разогреть около 3-5 минут в микроволновой печи в закрытой посудине .

Для приготовления аппетитного салата из запечённого картофеля нам понадобится:

-5 картофелин,
-200 г твёрдого сыра,
-200 г ветчины,
-1 головка репчатого лука,
-Сметана,
-Соль и перец по вкусу.

Промытый картофель в мундире отвариваем около 10-15 минут в воде, чтобы картофель смягчился. Мелко нарезанный лук обжариваем на сливочном масле до прозрачности и солим. Натираем сыр на тёрке, и нарезаем кубиками ветчину.

Салат из запеченного картофеляДостаём мякоть картофеля и нарезаем кубиками. Смешиваем с нарезанной ветчиной. В отдельной миске смешиваем сметану с тёртым сыром, добавляем обжаренный лук, соль, перец по вкусу и смешиваем с картофелем и ветчиной. Запекаем салат в форме для выпечки в разогретой духовке около 15 минут до готовности, при температуре 180 градусов.

Салат из запеченного картофеля — Рецепт

Виктория

Добавить Ваш Комментарий