Салат из языка с грибами и курицей

Салат из языка с грибами и курицейСалат из языка с грибами и курицей – это очень оригинальный и очень сытный салат . Салат можно готовить на праздники или в обычные дни . Главное в приготовлении салата, это хорошо отварить язык . Перед тем как нарезать язык, не забудьте снять с языка плёнку . Для того , чтобы легко было снимать плёнку с языка , язык следует промыть холодной водой после варки . Говяжий язык обычно варится около трех часов .

Для приготовления салата из языка с курицей нам понадобится:

-300 г курицы,
-200 г говяжьего языка,
-150 г шампиньонов,
-150 г корня сельдерея,
-5 огурцов,
-Майонез,
-Соль и молотый чёрный перец по вкусу.

Отварную курицу и отварной язык нарезаем соломкой. Огурцы также нарезаем тонкой соломкой. Нарезаем грибы тонкими пластинками и обжариваем на растительном масле, до готовности. Натираем на тёрке корень сельдерея.

Салат из языка с грибами и курицейВсе готовые и нарезанные ингредиенты смешиваем в одной салатнице, заправляем майонезом, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Перед подачей на стол, украшаем салат зеленью.

Салат из языка с грибами и курицей — Рецепт

Виктория

Добавить Ваш Комментарий