Салат из стручковой фасоли с фетой

Салат из стручковой фасоли с фетой

Салат из стручковой фасоли с фетой – это очень вкусный и очень полезный летний салат. Стручковую фасоль можно заранее очистить и замочить в кипячёной воде. Можно также сварить фасоль до мягкости. Уксус можно использовать как винный, так и яблочный.

Для приготовления салата из стручковой фасоли с фетой нам понадобится:

-300 г стручковой фасоли,
-1 головка репчатого лука,
-2 томата,
-7-8 шт редиса,
-100 г сыра Фета,
-2 столовые ложки уксуса,
-4 столовые ложки оливкового масла,
-Соль и перец по вкусу.

Очищаем стручковую фасоль и замачиваем в кипяченой воде около 5 минут. Затем сливаем воду и высушиваем фасоль на бумажных полотенцах. Нарезаем редис тонкими кружочками и крошим сыр Фета. Измельчаем лук, а томаты нарезаем кубиками.

Салат из стручковой фасоли с фетой

В одной ёмкости смешиваем, фасоль, сыр, помидоры, редис и лук. Заправляем смесью из оливкового масла с уксусом. Солим и перчим по вкусу.

Салат из стручковой фасоли с фетой — Рецепт

Виктория

Добавить Ваш Комментарий