Салат из курицы с черносливом

Салат из курицы с черносливомСалат из курицы с черносливом – это нежный , очень вкусный и необычный слоеный салат . Готовый салат необходимо поставить в холодильник на 1 час , чтобы салат хорошо пропитался .

Для приготовления ароматного салата из курицы с черносливом нам понадобится:

-200 г отварных куриных грудок,
-2 картофеля,
-1 свежий огурец,
-2 зубчика чеснока,
-1 головка репчатого лука,
-Полстакана чернослива,
-Полстакана грецких орехов,
-Майонез,
-Соль и перец по вкусу.

Варим картофель до готовности, затем остужаем, очищаем и натираем на крупную терку. Натираем на терку огурец. Мелко нарубленный лук обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Если чернослив жесткий, можно замочить от 30 до 1 часа в воде. Нарезаем чернослив мелкими кубиками. Отварную курицу нарезаем мелкими кубиками. Мелко нарубаем грецкие орехи.

Салат из курицы с черносливомВ отдельной миске смешаем майонез с прессованным чесноком и тщательно перемешиваем. Выкладываем салат слоями на плоское блюдо. Выкладываем слой картофеля, можно посолить, поперчить, и смазываем тонким слоем майонеза. Затем слой огурца, слой жареного лука, слой чернослива и снова смазываем майонезом. Поверх майонеза выкладываем слой куриного мясо, солим, перчим по вкусу, если необходимо и посыпаем мелко нарубленными орехами.

 Салат из курицы с черносливом — Рецепт

Виктория

Добавить Ваш Комментарий