Рулет с маком

Рулет с макомРулет с маком – это очень вкусный и ароматный десерт к чаю на завтрак или для того, чтобы посидеть с друзьями за чашкой кофе .

Для приготовления восхитительного рулета с маком нам понадобится:

-1 кг муки,
-100 г сливочного масло,
-5 яиц,
-1,5 стакана молока,
-1 стакан сахара для теста,
-30 г свежих дрожжей,
-Щепотка соли,
-300 г мака,
-150 г меда,
-Полстакана сахара для начинки.

Замачиваем мак в кипяченой воде около 40 минут под закрытой крышкой, сливаем жидкость и слегка отжимаем. Прокручиваем мак в мясорубке, добавляем мед, сахар и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Рулет с макомРазводим в теплом молоке дрожжи, добавляем половину муки и ставим в теплое место на 30 минут. Затем добавляем сахар, соль, яйца, вторую половину муки и замешиваем тесто. Готовое тесто смешиваем с растопленным сливочным маслом. Месим до тех пор пока тесто перестанет прилипать к рукам, выкладываем в посуду с мукой и оставляем на 40-50 минут в теплом месте.

Рулет с макомРаскатываем тесто в тонкий пласт, смазываем равномерно поверхность теста маковой начинкой и скатываем в рулет. Выкладываем на противень, смазанный маслом, швом вниз и запекаем в разогретой духовке около 30 минут, при температуре 180-190 градусов.

 Рулет с маком — Рецепт

Bookmark Me

Elen

Добавить Ваш Комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

escort kutahya escort bornova escort beylikduzu escort amasya escort diyarbakir
Adblock detector