0 0
Вкусный салат с говядиной

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

600 гр. отварная
400 гр. консервированная
150 гр.
100 гр.
100 гр.
250 гр. домашний
100 гр.
200 гр.

Вкусный салат с говядиной

  • 1 час
  • Порций 8
  • Средний

Пищевая ценность

138,82
Калории/на 100 гр.
9,30
Белки/на 100 гр.
8,65
Жиры/на 100 гр.
6,30
Углеводы/на 100 гр.

Ингредиенты

Описание

Вкусный салат с говядиной из испанской кухни, который у нас имеет оригинальное название «Коварство и любовь» — очень сытное и красивое блюдо, которое можно приготовить к ужину или воскресному обеду.

Это блюдо станет украшением праздничного стола – его часто готовят к Новому году и Пасхе. В традиционном каталонском рецепте этого слоистого салата нет картофеля и маринованных огурцов, а вместо них укладывается слой измельченного авокадо. Так мы хотим сказать, что наш вариант намного вкуснее, сочнее и красивее.

В рецепте присутствует майонез. Можно взять магазинный, но гораздо вкуснее будет соус собственного приготовления: взбить 125 мл оливкового масла, 2 чайные ложки мягкой горчицы, 3 ст.л. лимонного сока, 50 мл прокипяченной остывшей воды, 1 ст.л. льняной муки, 1 ч.л.сахара и соль по вкусу.

Шаги

1
Есть

Для салата лучше всего взять разъемную форму для торта. Отварить говядину – ее получится около 400 граммов. Первый слой салата – порезанная мелкими кусочками говядина, которую надо щедро смазать майонезом.

2
Есть

Второй слой – измельченный лук. Его также промазать соусом.

3
Есть

Третьим слоем выкладываем консервированную фасоль. Лучше всего брать крупное зерно, красного цвета – так салат будет красивее. Также добавляем майонез.

4
Есть

Также поступаем с огурцами – порезать и промазать четвертый слой.

5
Есть

Слои 5 и 6 – это порезанный кубиками картофель и помидоры. Отварить картофель в мундире, очистить, порезать. Картофель покрыть майонезом, а помидоры надо выложить в виде широкого кольца. Оставив по центру свободное место. Ему желательно придать красивую форму – цветка, сердца. Для этого проще всего использовать форму для кексов.

6
Есть

Черные маслины порезать на половинки и заполнить ими центр салатного торта. Отправить его в холодильник на 3 часа для настаивания. Салат получается нежным, вкусным и сытным.

Отзывы

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Бискотто
Назад
Бискотто
Флорентийское печенье
Вперед
Флорентийское печенье