0 0
Вареники с клубникой

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

140 мл. Кефир
70 мл. Вода
380 гр. Мука
1 шт. Яйца
щепотка Соль
6 шт. Клубника
1/2 ч.л. Крахмал
1 ч.л. Сахарная пудра

Вареники с клубникой

Кухня:
  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 2
  • Средний

Пищевая ценность

214,1
Калории/на 100 гр.
9,1
Белки/на 100 гр.
7,9
Жиры/на 100 гр.
26,8
Углеводы/на 100 гр.

Ингредиенты

Описание

Вареники с клубникой – это больше летний десерт, отличающийся приятным и нежным вкусом. В такое жаркое время можно готовить обычные, приевшиеся блюда как-то по-новому, создавая необычные сочетания. Ведь лето — это время всевозможных ягод, овощей и фруктов. Так, например, для легкого завтрака или полдника, есть простой рецепт вареников с клубникой на кефире. Начинка с такой ягодой получается вкуснейшая. Вареники получаются нежнейшими, очень легкими и пышными. Помимо клубники при желании в начинку можно добавить творог или другие ягоды. Ниже вашему вниманию представлен пошаговый рецепт вареников с клубникой с фото.

Шаги

1
Есть

Как приготовить вкусные вареники с клубникой на кефире? Рецепт простой. Разберем его пошагово. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.

2
Есть

Затем в глубокую емкость разобьем яйцо и добавим воду с кефиром.

3
Есть

Все хорошенько перемешаем с помощью миксера, вилочки или венчика. Добавим просеянную через специальное сито муку.

4
Есть

Начинаем замешивать слегка липкое, но достаточно тугое тесто. Скатываем его в шарик и перекладываем на разделочную доску. Продолжаем еще некоторое время мять колобок. Отщипываем от шарика небольшое количество теста и раскатываем его в кругленький пласт, толщиной два миллиметра. Вырезаем с помощью стакана большие кружки. Такой рецепт вареников с клубникой на кефире очень хорошо подходит для раскатки теста без подсыпания муки. Нужно лишь немного смазать скалку растительным маслом.

5
Есть

Клубнику промываем, убираем веточки и нарезаем каждую ягодку на 4-6 частей. В центр кружочка кладем пару ложек клубники.

6
Есть

Сверху клубнику посыпаем крахмалом и сахарной пудрой. Заворачиваем каждый круг в вареник. Края красиво защипываем.

7
Есть

Отправляем полученные аппетитные вареники вариться в кипящую воду. Готовим до того момента, пока они не всплывут и не проварятся после этого еще минуты четыре.

8
Есть

Подаем вареники с ванильным мороженым, украсив нарезанной пополам клубникой.

9
Есть

Вот такие аппетитные и вкусные получаются вареники с клубникой. Рецепт с пошаговыми фото вам поможет правильно их приготовить. Даже в холодном виде они будут нежные и пышные. При желании подавать такие вареники можно также со сгущенкой или сметаной. Приятного аппетита!

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Солянка из капусты
Назад
Солянка из капусты
Рассольник из курицы
Вперед
Рассольник с курицей