0 0
Утренний салат

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

4 шт. Яйца /или 10 перепелиных
1 шт. Огурец
5 шт. Редис
1 шт. Морковь
1 шт. Свекла вареная
Зелень
2 ч.л. Масло оливковое
Соль
Перец

Утренний салат

Кухня:
  • 15 мин.
  • Порций 2
  • Легкий

Пищевая ценность

144
Калории/на 100 гр.
6,9
Белки/на 100 гр.
7,6
Жиры/на 100 гр.
4,3
Углеводы/на 100 гр.

Описание

Беременность – прекрасная пора, но требует многих ограничений. Одно из самых важных – не переедать, так как лишний вес создаст ненужные проблемы и маме во время родов, и будущему малышу. А избавиться после родов от накопленного жирка будет сложно. Лучше предотвратить его появление вообще. Но это не значит, что надо ограничивать себя в еде, сидеть впроголодь или на одних яблоках. Интенсивно растущему плоду нужны все питательные компоненты: белки, углеводы, жиры, витамины и микроэлементы. Питание должно быть полноценным, беременная должна кушать минимум 4 раза в день. Мы предлагаем отличный вариант для завтрака – утренний салат из яиц и овощей. Он легкий, вкусный, малокалорийный, но питательный – чувства голода не будет минимум 3 часа. Рецепт простой, быстрый и доставит истинное удовольствие. Ингредиенты можно менять по сезону и желанию. Польза каждого компонента такова:

  • Яйца – источник животных белков, которые усваиваются на 98% (из мяса – только до 70%). Они не зашлаковывают организм, содержат аминокислоту холин, которая способствует интеллектуальному развитию ребенка, а селен обеспечит правильное развитие нервной системы.
  • Огурцы и редис – поставщики свежего витамина С, который, как известно, при нагревании разрушается. Можно добавлять или заменять по возможности – на помидоры, зеленый салат, болгарский перец.
  • Свежая морковь обеспечит дневной нормой провитамина А, чем сбережет зрение маме и подарит здоровье малышу.
  • Вареная свекла, а еще лучше – ее заранее запечь, чемпион по содержанию фолиевой кислоты (предотвращает выкидыш и преждевременные роды), витаминов В, Р, D, клетчатки (для очищения кишечника) и полного комплекта микроэлементов.

Завтрак, приготовленный по этому рецепту, обеспечит заряд энергии и пользы на целый день. Чередуйте его с кашами, омлетом, творожными завтраками – и будете здоровы и вы, и ваш малыш.

Ингредиенты

Шаги

1
Есть

Яйца отварить вкрутую – 8 минут от момента закипания воды. Потом их переложить в холодную воду на 3-4 минуты (так легче будет очистить). Редис и огурец промыть и нарезать колечками. Морковь натереть на терке, свеклу очистить и также натереть. Морковь и свеклу сбрызнуть оливковым маслом.

2
Есть

Сервируем наш утренний салат. В центр ставим разрезанные пополам яйца, вокруг разместить овощи. Немного посолить, можно поперчить, посыпать мелко порезанным луком и зеленью. Можно также к свекле добавить несколько очищенных ядер грецких орехов – так салатик будет еще вкуснее.

3
Есть

Яйца и овощи солим и перчим по вкусу. Посыпаем все нарезанным зеленым луком. Утренний салат готов! Приятного завтрака!

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Назад
Детский плов с курицей
Вперед
Торт со сгущенкой