0 0
Утренний салат

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

4 шт. Яйца /или 10 перепелиных
1 шт. Огурец
5 шт. Редис
1 шт. Морковь
1 шт. Свекла вареная
Зелень
2 ч.л. Масло оливковое
Соль
Перец

Утренний салат

Кухня:
  • 15 мин.
  • Порций 2
  • Легкий

Пищевая ценность

144
Калории/на 100 гр.
6,9
Белки/на 100 гр.
7,6
Жиры/на 100 гр.
4,3
Углеводы/на 100 гр.

Ингредиенты

Описание

Беременность – прекрасная пора, но требует многих ограничений. Одно из самых важных – не переедать, так как лишний вес создаст ненужные проблемы и маме во время родов, и будущему малышу. А избавиться после родов от накопленного жирка будет сложно. Лучше предотвратить его появление вообще. Но это не значит, что надо ограничивать себя в еде, сидеть впроголодь или на одних яблоках. Интенсивно растущему плоду нужны все питательные компоненты: белки, углеводы, жиры, витамины и микроэлементы. Питание должно быть полноценным, беременная должна кушать минимум 4 раза в день. Мы предлагаем отличный вариант для завтрака – утренний салат из яиц и овощей. Он легкий, вкусный, малокалорийный, но питательный – чувства голода не будет минимум 3 часа. Рецепт простой, быстрый и доставит истинное удовольствие. Ингредиенты можно менять по сезону и желанию. Польза каждого компонента такова:

  • Яйца – источник животных белков, которые усваиваются на 98% (из мяса – только до 70%). Они не зашлаковывают организм, содержат аминокислоту холин, которая способствует интеллектуальному развитию ребенка, а селен обеспечит правильное развитие нервной системы.
  • Огурцы и редис – поставщики свежего витамина С, который, как известно, при нагревании разрушается. Можно добавлять или заменять по возможности – на помидоры, зеленый салат, болгарский перец.
  • Свежая морковь обеспечит дневной нормой провитамина А, чем сбережет зрение маме и подарит здоровье малышу.
  • Вареная свекла, а еще лучше – ее заранее запечь, чемпион по содержанию фолиевой кислоты (предотвращает выкидыш и преждевременные роды), витаминов В, Р, D, клетчатки (для очищения кишечника) и полного комплекта микроэлементов.

Завтрак, приготовленный по этому рецепту, обеспечит заряд энергии и пользы на целый день. Чередуйте его с кашами, омлетом, творожными завтраками – и будете здоровы и вы, и ваш малыш.

Шаги

1
Есть

Яйца отварить вкрутую – 8 минут от момента закипания воды. Потом их переложить в холодную воду на 3-4 минуты (так легче будет очистить). Редис и огурец промыть и нарезать колечками. Морковь натереть на терке, свеклу очистить и также натереть. Морковь и свеклу сбрызнуть оливковым маслом.

2
Есть

Сервируем наш утренний салат. В центр ставим разрезанные пополам яйца, вокруг разместить овощи. Немного посолить, можно поперчить, посыпать мелко порезанным луком и зеленью. Можно также к свекле добавить несколько очищенных ядер грецких орехов – так салатик будет еще вкуснее.

3
Есть

Яйца и овощи солим и перчим по вкусу. Посыпаем все нарезанным зеленым луком. Утренний салат готов! Приятного завтрака!

Отзывы

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Назад
Детский плов с курицей
Вперед
Торт со сгущенкой