0 0
Торт «Клубничка» из марципана и маскарпоне

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

250 гр. Маргарин
400 гр. Мука
100 гр. Сметана
1 шт. Яйца
1/2 шт. Лимон сок
150 гр. Масло сливочное
50 гр. Сахарная пудра
80 гр. Сгущенное молоко
5 гр. Ром
100 гр. Сыр Маскарпоне
10 гр. Ванильный сахар
3 шт. Клубника свежая
Марципан желтый 5 г.
Марципан зеленый 60 гр.
Марципан красный 300 гр.
Джем клубничный

Торт «Клубничка» из марципана и маскарпоне

  • 1 ч.
  • Средний

Пищевая ценность

241,26
Калории/на 100 гр.
3,97
Белки/на 100 гр.
9,22
Жиры/на 100 гр.
36,64
Углеводы/на 100 гр.

Описание

Такой тортик является домашним вариантом тортов, приготовленных для корпоратива. Как правило, на корпоративных изображается символика организации, в нашем случае, при домашнем приготовлении мы сделаем торт в виде клубники. Итак, приступаем!

Ингредиенты

Шаги

1
Есть

Необходимо насыпать на охлажденный маргарин муку и ванильный сахар и порубить массу очень мелко при помощи ножа.
Затем добавить в массу яйцо, лимонный сок и все перемешать так, чтобы тесто было однородной консистенции. Сделать из него жгут и убрать охлаждаться. После этого нужно разрезать тесто на 7-8 частей и раскатывать их до получения тонкой лепешки (примерно 19-23 см в диаметре). Выпекать коржи необходимо до видимого золотистого цвета.

2
Есть

Для крема взбейте сахарную пудру со сливочным маслом, затем нужно влить сгущенку и взбивать еще на протяжении 2 минут. Положить в миску немного рома и сыр, все хорошенько перемешать.

3
Есть

Смазать все коржи кремом, кроме одного, верхнего и поставьте торт на час в холодильник. После этого придайте с помощью ножа торту форму клубники (можно по трафарету). Края и верх нужно смазать джемом, а красный марципан раскатать и «припудрить». Наложите его на верх торта, а из зеленого сделайте листики. Желтый марципан подойдет для создания маленьких точек на торте. В завершении торт можно посыпать свежей клубникой. Приятного аппетита!

Такой тортик является домашним вариантом тортов, приготовленных для корпоратива. Как правило, на корпоративных изображается символика организации, в нашем случае, при домашнем приготовлении мы сделаем торт в виде клубники. Итак, приступаем!

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Назад
Грог
Вперед
Мясо на Новый год