Клубнику помыть, очистить от плодоножек, подсушить. Шоколадное печенье покрошить, а дальше с помощью блэндера вместе со сливочным маслом смолоть в однородную кашу. Это будет основа для нашего торта.

Форму немного смазать маслом, выложить в нее печеньковую массу и отправить в холодильник на самое холодное место. Форма может иметь любую конфигурацию. У нас – в виде полосы. А вообще-то это не имеет значения.

А пока будем делать самый настоящий шоколадный крем! Короче – 2 плитки молочного и плитку черного шоколада поломать в кастрюльку и поставить на водяную баню, долить сливки (чем выше жирность, тем лучше) и помешивая, довести все до полной однородности – это будет крем нашего торта.

Его надо немного остудить и вылить на охлажденную основу. Подготовленную клубнику порезать на половинки (или целую) красиво выложить на крем, немного утапливая. Заранее надо предусмотреть, как будете резать торт, чтобы клубнику не надо было трогать во время нарезания.

Между ягодами надо добавить орешки – немного поджаренные и измельченные. Так будет намного вкуснее.

Вот теперь торт на 2 часа «откомандируйте» в холодильник для застывания. И не забудьте родных предупредить «Не трогать!!!» А потом торжественный вынос, дегустация и восторги!