0 0
Суп с фрикадельками и шпинатом

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

2 шт. Картофель
1 шт. Морковь
200 гр. Фарш куриный
1 шт. Лук
Шпинат пучок
Специи по вкусу

Суп с фрикадельками и шпинатом

Кухня:
  • 40 мин.
  • Порций 6
  • Средний

Пищевая ценность

24
Калории/на 100 гр.
1,7
Белки/на 100 гр.
0,9
Жиры/на 100 гр.
2,3
Углеволы/на 100 гр.

Ингредиенты

Описание

Каждая будущая мама старается питаться правильно, полезной и здоровой пищей, чтобы ее малыш получал все необходимые вещества для полноценного развития организма. Сегодня мы предлагаем отличный рецепт из системы правильного питания – суп с фрикадельками и шпинатом. Он включает чистый животный белок практически без жира – для приготовления фарша на фрикадельки советуем взять куриную или индюшиную грудинку, или же молоденькую телятину. В состав входят также морковь (каротин и витамин А) и один из лучших зеленных овощей – шпинат. Эти невзрачные на вид листочки являются чемпионом по содержанию легкоусвояемого железа. Если беременная будет регулярно употреблять шпинат в блюдах – ребенку анемия не грозит! А еще, в шпинате много кальция, поэтому переживать за зубы и кости также не придется. По желанию, в блюдо можно добавлять другие овощи: брюссельскую или цветную капусту, горошек, спаржевую фасоль, сельдерей.

Кстати, когда Ваш малыш подрастет, этот супчик можно готовить и ему от года.

Шаги

1
Есть

Промойте под проточной водой и очистьте от кожуры картофель и морковь. Луковицу просто избавьте от шелухи.

2
Есть

Ладонью сформируйте из мясного фарша небольшие шарики. Нарежьте картофель на кубики и поместите фрикадельки с картофелем в залитую водой кастрюлю. Варите на среднем огне.

3
Есть

Нарежьте на небольшие кусочки луковицу и морковку. Разогрейте на сковородке немного подсолнечного масла и поджарьте на нём овощи.

4
Есть

Добавьте поджаренные овощи в кастрюлю к фрикаделькам и картофелю.

5
Есть

Измельчите листья шпината в блендере. Для того, чтобы каша из шпината не вышла слишком сухой, подлейте немного бульона в блендер.

6
Есть

Добавьте измельченный шпинат в одну кастрюлю к Вашему супу. Варите около 10 минут.

7
Есть

Подавайте горячим, с зеленью.

Отзывы

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Назад
Рецепт торта Сникерс в домашних условиях
Вперед
Домашние сырники