0 0
Суп из черники

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

250 гр. Черника
200 гр. Сливки (самые жирные или сметана)
1 стакан Вода
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Корица по вкусу

Суп из черники

Кухня:
  • 30 мин.
  • Порций 2
  • Средний

Пищевая ценность

33.5
Калории/на 100 гр.
0.3
Белки/на 100 гр.
1.3
Жиры/на 100 гр.
5.5
Углеводы/на 100 гр.

Описание

Суп из черники, а вы не ослышались, именно суп – это один из оригинальных вариантов разнообразить свое летнее меню. И сделать это не только вкусно, но и очень полезно, ведь лесная черника – настоящий кладезь витаминов, особенно, аскорбиновой кислота или витамина С и группы В.

Черника – единственная ягода, в которой витамина В17 (самого эффективного противоракового вещества) больше, чем в самом миндале и абрикосовых косточках. Плюс, черника – известный природный способ для улучшения зрения, не зря все аптечные препараты делают на основе черники.

В общем, суп из черники – это не первое блюдо, а просто очень вкусный десерт. Для тех, кто хочет худеть с пользой – отличный вариант обеда или ужина. А для детей – полдник или просто удовольствие в жаркий летний день.

Ингредиенты

Шаги

1
Есть

Чернику надо в сите или дуршлаге промыть под проточной водой, убрать всякие листики и черенки. Залить горячей водой и довести до кипения.

2
Есть

Добавить сахар – все по вкусу: (рекомендовано 1 ст.л.), соль (щепотку), корицу (щепотку) и на минимальном огне варить 10 минут.

3
Есть

Основу остудить до комнатной температуры и потом взбить блендером или миксером.

4
Есть

Когда черника полностью остынет (не раньше, а то сливки свернутся!), влить сливки и размешать. Поместить на огонь и немного подогреть при интенсивном помешивании – кипятить нельзя. Дальше остудить и можно подавать.

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

шашлык на кифире
Назад
Шашлык на кефире
Торт из готового слоеного теста
Вперед
Торт из готового слоеного теста
Adblock detector