0 0
Сладкая пицца

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

300 гр. Печенье
100 гр. Клубника
100 гр. Вишня
100 гр. Сливочное масло
1 шт. Яйца
1 шт. Банан
3 ст. л. Сахар
Соль

Сладкая пицца

  • 30 мин.
  • Порций 6
  • Средний

Ингредиенты

Описание

Сладкая пицца — это итальянское блюдо, которое любят большинство людей по всему миру. Название многих рецептов на слуху – Маргарита, Кальцоне, Неаполитана и Маринара. Но в Италии делают это блюдо в самом разном виде.

Очень популярная фруктовая сладкая пицца, рецепт которой мы представляем. Для ее приготовления берется обычное магазинное печенье или специально выпекается печенье в виде квадратиков из 150 г. муки, 75 г. масла, одного яичного желтка, 1 ст. л сахара, 3 ст.л. воды и щепотки соли.

Ваши родные, особенно, дети, будут в восторге.

Шаги

1
Есть

Для начала надо покрошить печенье на мелкие кусочки. Легче всего измельчить песочное печенье, но вы свободны в своем выборе – поломайте его в небольшую миску.

2
Есть

Используя ступку, измельчите крошку до состояния крупного песка. Растопите сливочное масло и залейте его в миску с печеньем.

3
Есть

Вначале перемешайте вилкой, а потом уже месите руками. Полученная масса будет напоминать пластилин.

4
Есть

Уложите форму пергаментной бумагой, и выложите туда свое тесто, приминая его ко дну. Края должны немного выходить за бортики.

5
Есть

Оставьте форму с тестом на несколько минут в холодильнике, чтобы тесто остудилось. Потом сразу поместите ее в духовку, заранее нагретую до температуры 200 градусов Цельсия.
Пока тесто выпекается в духовке, у вас есть время приготовить белковый крем. Разбейте яйцо и отделите белок от желтка. Белок взбейте с солью, пока белковая масса не увеличится в размерах и не превратится в пену, потом добавьте сахар и взбивайте еще 2-3 минуты.

6
Есть

За это время в духовке тесто станет румяным, поэтому извлеките его из духовки.

7
Есть

Охладите основу до комнатной температуры и покройте ее белковым кремом.

8
Есть

Фрукты и ягоды нарежьте небольшими ломтиками.

9
Есть

Украшайте пиццу фруктами и подавайте к столу. В принципе, для начинки можно использовать любые другие фрукты – персики, груши, виноград, ананас, малину – что любите.

Отзывы

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Назад
Прованский овощной суп
Вперед
Чечевичный суп с томатами