0 0
Шоколадные маффины

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

200 гр. Мука
100 гр. Сахар
2 ч.л. Разрыхлитель
3 шт. Яйца
2 ст.л. Какао
70 гр. Шоколад
200 гр. Масло сливочное

Шоколадные маффины

Особенности:
  • В духовке
Кухня:
  • 40 мин.
  • Порций 12
  • Средний

Пищевая ценность

391.56
Калории/на 100 гр.
6.66
Белки/на 100 гр.
21.70
Жиры/на 100 гр.
45.06
Углеводы/на 100 гр.

Описание

Шоколадные маффины – это вкусный десерт, который понравится всем. К чаю, к кофе, к молоку – они идут со всем. Рецептов приготовления маффинов много, их готовят с разными начинками. Сегодня будет готовить шоколадные маффины. Рецепт простой, проверенный, пошаговый. У вас точно все получится.

Из пропорций ингредиентов рецепта маффинов с шоколадом у вас получится 12 штучек диаметром в 5-6 см.

Ингредиенты

Шаги

1
Есть

Взбейте яйца венчиком в отдельной миске.

2
Есть

Добавьте к яичной смеси сахар и взбейте до получения пенки.

3
Есть

Мягкое сливочное масло добавьте к взбитым яйцам. Туда же добавьте какао в порошке. При желании можно добавить вместе с какао и кофе растворимый, тогда вкус у маффинов переменится.

4
Есть

Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Не пугайтесь крупинкам сливочного масла.

5
Есть

Натрите или нарежьте кусочки шоколада. Чтобы было проще нарезать, плитка черного шоколада должна простоять некоторое время при температуре в 25-27 градусов. Добавьте шоколад к тесту и перемешайте.

6
Есть

Добавьте в тесто муку, посеяв ее вместе с разрыхлителем. Хорошенько перемешайте тесто для шоколадных маффинов, чтобы оно стало однородным, без комочков. Тесто должно быть густым.

7
Есть

Разложите тесто по бумажным, силиконовым или металлическим формочкам. Если вы используете металлические формочки, смажьте их сливочным маслом, чтобы маффины не прилипли.
Выпекайте шоколадные маффины не более 25 минут при 180 градусах. У готовых маффинов будет сформирована аппетитная шапочка.
Приятного чаепития!

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Драники из кабачков
Назад
Драники из кабачков
Азу из свинины
Вперед
Азу из свинины
Adblock detector