0 0
Салат «Купеческий»

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

250 гр. Свинина
2 шт. Морковь
1 шт. Лук
0.5 банки Консервированный горошек
1 ст.л. Сахар
1 ст.л. Уксус 9%
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло подсолнечное для жарки
Майонез по вкусу

Салат «Купеческий»

Кухня:
  • 40 мин.
  • Порций 4
  • Средний

Пищевая ценность

418
Калории/на 100 гр.
5,3
Белки/на 100 гр.
27,2
Жиры/на 100 гр.
38,6
Углеводы/на 100 гр.

Описание

Салат «Купеческий» – вкусный, сытный и калорийный, вполне оправдывает свое название. В нем всего много и щедро. Для салата «Купеческий» классический рецепт предписывает брать отварную свинину, но ее можно заменить более диетической телятиной или курицей.

Как видите на фото готового салата, он получается ярким и аппетитным на вид, поэтому может стать украшением даже новогоднего стола. Тем более, что мясные блюда сейчас очень актуальны. Как приготовить салат «Купеческий», подскажет наш рецепт с фото.

Ингредиенты

Шаги

1
Есть

Свинину надо сварить заранее в подсоленной воде и оставить там же остужаться, чтобы мясо было сочнее. Луковицу порезать на четверть колец, залить кипящей водой на 5-7 минут, потом скинуть на сито, пусть вся стечет. Так уйдут горечь и запах.

2
Есть

Далее лук надо замариновать, добавив к нему сахар и уксус, хорошо перемешать.

3
Есть

В салатник поместить порезанную кубиками свинину.

4
Есть

Морковку очистить и натереть на терке или по-корейски. Пропассеровать ее на растительном масле до полуготовности.

5
Есть

Когда морковка остынет, ее и маринованный лук добавить к мясу. Сок, который пустит лук, надо слить.

6
Есть

Также отделяем жидкость от консервированного горошка и отправляем его в салат также.

7
Есть

Добавляем соль и перец, несколько ложек майонеза и хорошо перемешиваем.

8
Есть

Вот как легко сделать салат «Купеческий» по классическому рецепту. Он очень вкусный. Можно к нему добавить и зеленый лук-перо, салат только выиграет.

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Сформируйте лицо Деда Мороза
Назад
Салат «Дед Мороз»
Смешайте ингредиенты
Вперед
Салат «Греческий» классический
Adblock detector