0 0
Салат из цветной капусты

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

1 кочан Капуста цветная
1 шт. Лук красный
Каперсы
Пучок Зелень
2 ст.л. Винный уксус
1 ст.л. Горчица
Масло оливковое
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Салат из цветной капусты

Кухня:
  • 20 мин.
  • Порций 4
  • Средний

Пищевая ценность

53,2
Калории/на 100 гр.
1,8
Белки/на 100 гр.
3,8
Жиры/на 100 гр.
3,1
Углеводы/на 100 гр.

Ингредиенты

Описание

Салат из цветной капусты  можно готовить с мясом, с овощами, зеленью и разными добавками. Очень вкусный и ароматный получается салат из цветной капусты с каперсами, бальзамическим уксусом, свежей зелени, горчицы и красного лука.

Шаги

1
Есть

Цветную капусту очищаем, разделяем на соцветия, промываем и варим около 8 минут в кипящей подсоленной воде до мягкости. Затем откидываем вареные соцветия на дуршлаг и даем воде стечь.

2
Есть

Готовим соус из оливкового масла, винного уксуса, горчицы, соли и перца по вкусу. Соус тщательно перемешиваем и поливаем соусом горячую цветную капусту в миске.

3
Есть

Нарезаем красный лук полукольцами.

4
Есть

Мелко нарубаем зелень и вместе с каперсами добавляем в салат. 

5
Есть

Салат солим, перчим по вкусу, перемешиваем, остужаем и подаем на стол в охлажденным.

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Назад
Салат из запеченных баклажан по-гречески
Вперед
Салат из стручковой фасоли с бальзамическим уксусом