0 0
Рулетики из баклажан с помидорами

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

2 шт. Баклажан(ы)
2 шт. Томат
4 шт. Яйца
3 зубчика Чеснок
Пучок Укроп
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рулетики из баклажан с помидорами

Кухня:
  • 1 ч.
  • Порций 8
  • Средний

Пищевая ценность

127.77
Калории/на 100 гр.
0.56
Белки/на 100 гр.
12.02
Жиры/на 100 гр.
4.47
Углеводы/на 100 гр.

Описание

Рулетики из баклажан с помидорами – это ароматная, очень вкусная закуска из баклажан с начинкой из чеснока, зелени и помидоров. При желании, можно заменить свежий укроп, свежим базиликом. Помидоры следует выбирать крепкие, чтобы не разваливались.

Ингредиенты

Шаги

1
Есть

Нарезаем помидоры тонкими долькам.

2
Есть

Промываем очищенную зелень и мелко нарубаем.

3
Есть

Промываем баклажаны, очищаем и нарезаем тонкими пластинами вдоль.

4
Есть

Слегка взбиваем яйца в большой миске, солим и перчим по вкусу. Окунаем пластинки баклажанов в слегка взбитых яйцах и жарим на разогретом растительном масле до готовности, с обеих сторон. Жареные пластинки баклажанов выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

5
Есть

Горячие баклажаны смазываем прессованным чесноком, выкладываем дольки помидоров, мелко нарубленную зелень, сворачиваем в рулетик и закрепляем с помощью деревянных зубочисток. Готовым рулетикам из баклажанов с помидорами даем остыть и подаем на стол в холодном виде.

Рулетики из баклажан с помидорами – это ароматная, очень вкусная закуска из баклажан с начинкой из чеснока, зелени и помидоров. При желании, можно заменить свежий укроп, свежим базиликом. Помидоры следует выбирать крепкие, чтобы не разваливались.

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Назад
Мясной рулет из фарша с яйцом
Вперед
Горячий рулет из лаваша