0 0
Овощной суп на молоке

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

0,5 л. Молоко
2 шт. Картофель
300 гр. Консервированная кукуруза 1 банка
1 шт. Лук
150 гр. Сельдерей 1 стебель
100 гр. Зеленый горошек
Морковь половина одной маркови
1 ст.л. Мука
Укроп
2 зубчика Чеснок
2 ст.л. Масло растительное
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Овощной суп на молоке

Кухня:
  • 30 мин.
  • Порций 4
  • Средний

Пищевая ценность

509,4
Калории
27
Белки
16,8
Жиры
67,2
Углеводы

Ингредиенты

Описание

Может вам показаться, что овощи и молоко – продукты несовместимые, но это ошибочное мнение, бытующее в нашем обществе. В азиатских странах отварные овощи с молоком – обычная практика. Это вкусно, и полезно, и живот не будет болеть – не переживайте. А для людей в возрасте польза будет тройная: овощной суп на молоке, который мы вам предлагаем приготовить, блюдо диетическое, наполненное витаминами, а молоко даст организму такой необходимый кальций. Плюс – такой супчик выглядит очень ярко и жизнерадостно, чем поднимет настроение. Еще одна особенность – его можно кушать горячим в холодную пору, а летом, когда жарко его можно охладить.

Шаги

1
Есть

Луч и чеснок очистить и измельчить максимально, можно воспользоваться чеснокодавилкой. Молоко довести почти до кипения.

2
Есть

Картофель, морковь, сельдерей порезать кубиками. В кастрюле с антипригарным покрытием овощи (без картофеля) пассеровать 5 минут с 2 ложками растительного масла. Обязательно надо помешивать. Добавить ложку муки и влить горячее молоко.

3
Есть

Когда суп закипит добавить картофель и сделать огонь минимальным. Можно воспользоваться рассекателем пламени. Варить 10 минут.

4
Есть

Добавить в кастрюлю зеленый горошек, посолить, варить еще 2-3 минуты. Добавить кукурузу (воду из банки слить) и порубленный укроп. Накрыть крышкой и дать супу настояться 10 минут. Можно кушать. Приятного аппетита.

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Рецепт фруктового салата с йогуртом
Назад
Фруктовый салат с йогуртом
Вперед
Мексиканский соус сальса