0 0
Морковный салат с медом

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Морковь
Руккола
Цикорий
1 ст.л. Кедровые орешки
2 ст.л. Мед
1 шт. Лимон
4 ст.л. Масло оливковое
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Морковный салат с медом

Кухня:
  • 30 мин.
  • Порций 2
  • Средний

Пищевая ценность

33.00
Калории/на 100 гр.
1.30
Белки/на 100 гр.
0.10
Жиры/на 100 гр.
7.00
Углеводы/на 100 гр.

Описание

Морковный салат с медом – это очень полезный, ароматный и необычный салат из вареной моркови, рукколы, цикория, кедровых орешков с заправкой из меда сока лимона и оливкового масла. Получается очень вкусный и пикантный постный салат.

Ингредиенты

Шаги

1
Есть

Промытую и очищенную морковь нарезаем тонкими пластинками с помощью овощечистки, варим в кипящей воде около 2 минут, откидываем на дуршлаг и остужаем. 

2
Есть

Очищенную рукколу вместе с цикорием промываем и высушиваем на бумажных полотенцах.

3
Есть

Смешиваем остывшую морковь, рукколу, цикорий, кедровые орешки в одной салатнице, солим и перчим по вкусу. В отдельной миске смешиваем свежевыжатый сок лимона с оливковым маслом, добавляем мед, тщательно перемешиваем до однородной массы и заправляем смесью салат.

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Назад
Молочный суп с креветками
Вперед
Зеленый салат с томатами и редисом