0 0
Компот из клубники на зиму

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

1,5 гр. Клубника
3 л. Вода
600 гр. Сахар

Компот из клубники на зиму

Кухня:
  • 40 мин.
  • Средний

Пищевая ценность

48
Калории/на 100 гр.
0
Белки/на 100 гр.
0
Жиры/на 100 гр.
12
Углеводы/на 100 гр.

Описание

Компот из клубники на зиму, рецепт которого вы найдете в этой статье, это отличный вариант в зимнюю стужу полакомиться чудесным по вкусу напитком и насладиться ароматом солнечного лета. Советуем заготовки делать в банках на 3 л – чтобы всем хватило с добавкой. Но, вполне подойдут и 1-литровые емкости. Не наполняйте в банки много ягод – компот получится очень концентрированный и его придется разбавлять перед употреблением. Достаточно 300-500 г ягод на большую банку. Сахара тоже много не надо – первая летняя ягода сама по себе достаточно сладкая. Клубника великолепно сочетается в компоте с черешней (200 г на банку) и лимоном (не более 1 кружочка на банку).

Ингредиенты

Шаги

1
Есть

Клубнику перебрать, очистить от плодоножек, хорошо промыть. Если на ягоде есть даже малейшие признаки гнили или плесени – ее надо удалить, иначе в компоте будет чужеродный запах, и он может быстро испортиться.

2
Есть

Банки и крышки помыть и обдать кипятком, наполнить их клубникой.

3
Есть

Закипятить воду и осторожно залить в банки до половины (под дном поставьте лезвие ножа – стекло не лопнет). Оставить на 2-3 минуты. Потом долить кипяток до самого верха. Закрыть крышками и оставить на 15 минут.

4
Есть

Потом воду слить, добавить к ней сахар из расчета 200 г на 1 банку и сварить сироп. Чтобы не обжечься, при сливе придерживайте ягоды крышкой с помощью полотенца, или купите специальные крышки с отверстиями.

5
Есть

Сироп надо кипятить 2-3 минуты.

6
Есть

Кипящим сиропом опять надо залить ягоды (добавьте в банку кружок лимона) и сразу крышки закатать. Банки перевернуть, чтобы проверить герметичность крышки. Укутать до остывания.

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Рыбные пельмени
Назад
Рыбные пельмени
Блинный торт
Вперед
Блинный торт
Adblock detector