0 0
Классический овощной суп

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

2 л. Вода
3 шт. Картофель
1 шт. Лук
1 шт. Морковь
1 шт. Томат
200 гр. Капуста цветная
500 гр. Зеленый горошек
Зелень Пучок
1 ст.л. Сливочное масло

Классический овощной суп

Кухня:
  • 1 ч.
  • Порций 4
  • Средний

Пищевая ценность

47
Калории/на 100 гр.
1,7
Белки/на 100 гр.
1,8
Жиры/на 100 гр.
6,2
Углеводы/на 100 гр.

Ингредиенты

Описание

Классический овощной суп – это самая полезная и вкусная еда, которую только можно придумать! Для здоровья просто, для больных и при восстановлении после болезней, для детей и стариков, для тех, кто желает похудеть, именно овощной супчик – еда № 1.

Овощи можно брать любые – по сезону. А еще – делать замороженные заготовки на зиму. Все максимально просто – моете, режете стандартный набор, обязательно добавляете измельченную зелень, помещаете в полиэтиленовый пакет и отправляете в морозилку.

А летом и осенью, в сезон свежих овощей, такой супчик – идеальное блюдо, причем, как теплым, так и в охлажденном виде.

Шаги

1
Есть

Подготовьте все необходимые для рецепта ингредиенты и убедитесь, что ничего не забыли. Тщательно промойте их под проточной водой и очистьте от лишней кожуры или шелухи. Наберите в кастрюлю воды и поставьте на огонь, дождитесь её закипания.

2
Есть

Нарежьте овощи, а именно картошку, морковку и лук, на мелкие кубики и высыпьте их в кастрюлю с водой. Не забудьте немного подсолить воду.

3
Есть

Измельчите цветную капусту на небольшие соцветия и нарубите пучок трав. Помидор нужно очистить от шкурки и тоже нарезать.

4
Есть

Когда суп будет вариться уже около 15 минут, добавьте в него последние измельченные овощи и оставьте вариться 10 минут.

5
Есть

В самом конце добавьте зелень, и после нескольких минут выключите огонь. Через 15 минут суп немного остынет и достаточно настроится, тогда добавьте в него сливочное масло и подавайте к столу, пока оно не растопилось. Приятного аппетита!

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Назад
Суп из лапши с курицей
Вперед
Харчо по-домашнему