0 0
Картофельный суп с индейкой

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

0,5 кг. филе
0,5 кг.
1 шт.
1 корень

Картофельный суп с индейкой

  • 1 час.10 мин.
  • Средний

Пищевая ценность

60,38
Калории
20,98
Белки
2,32
Жиры
34,85
Углеводы

Ингредиенты

Описание

Очень часто после перенесенного заболевания врачи назначают щадящую лечебную диету. У многих это ассоциируется с какими-то постными, невкусными блюдами, которые надо вынуждено кушать, чтобы поскорее выздороветь. А ведь и диетическая пища может быть очень вкусной. Сегодня мы представляем простой рецепт, как приготовить лечебный (а он действительно – как эликсир для измученного организма) картофельный суп с индейкой. Его особенность – отсутствие различных зажарок и жира. Поэтому такой легкий, но питательный супчик можно готовить тем, у кого гастрит и язва желудка.

Для блюда выберите свежее филе индейки или курицы. Можно также приготовить полезный суп из тушки перепела, которые сейчас можно купить в супермаркетах. Главное, чтобы мясо было без жира, пленки также надо удалить. Такое мясо будет поставщиком не только легкоусвояемого животного белка, но и целого перечня витаминов и микроэлементов. Картофель – удачное дополнение к отварному мясу. Крахмал – защитит желудок своей мягкой пленкой. Еще один ингредиент – лук-порей наделит организм ударной дозой железа, чем поможет кроветворению и восстановлению природной защиты – иммунитета. Вкусный наваристый бульончик, как говорят в Одессе, «лучшая таблетка» от всех болезней. Этот рецепт вам пригодится, если вы хотите также сбросить несколько лишних килограммов.

Шаги

1
Есть

Мясо птицы промыть и нарезать на кубики или тонкие кусочки.

2
Есть

Отварить мясо в 2,5 литрах воды на маленьком огне в течение 30-40 минут, пока не будет готово. В начале варки в бульон можно добавить коренья. Пену обязательно снять.

3
Есть

Лук измельчить любым удобным способом.

4
Есть

Почистить картофель, помыть и нарезать, как любите в супе.

5
Есть

В мясной бульон добавить лук и картофель и отварить их до готовности (на это уйдет 10-15 минут). В конце варки суп посолить и приправить.

6
Есть

В готовый диетический супчик добавить зелень и лавровый листочек.

Отзывы

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Назад
Как приготовить цветные макароны
Вперед
Грог