0 0
Салат «Морской коктейль»

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Салат «Морской коктейль»

  • 30 мин.
  • Порций 3
  • Средний

Пищевая ценность

100
Калории/на 100 гр.
19
Белки/на 100 гр.
1,5
Жиры/на 100 гр.
1,5
Углеводы/на 100 гр.

Описание

У мидий, кальмаров, креветок и других морепродуктов нежное, низкокалорийное мясо. Содержащийся в деликатесах белок легче и быстрее перерабатывается человеческим организмом, по сравнению с белком из других источников (говядины, свинины и т. д.). Морские животные живут в среде, насыщенной минеральными веществами: йодом, магнием, калием, кальцием, серой, медью и т. д. При этом они обладают уникальной способностью накапливать макро- и микроэлементы и трансформировать их в оптимальную для усвоения форму — органические соединения.

Чтобы сохранить пользу и раскрыть вкусовые качества даров моря, их нужно правильно приготовить. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт легкого и вкусного салата «Морской коктейль». Пошаговая инструкция с фото поможет избежать ошибок и получить удовольствие от процесса приготовления блюда.

Ингредиенты

Шаги

1
Есть

Морепродукты промойте в проточной воде и отварите в течение нескольких минут.

2
Есть

Пока кальмары, мидии и креветки охлаждаются, необходимо приготовить заправку для салата. К «Морскому коктейлю» идеально подходят кислые соусы, которые не перебивают вкус мяса, но нейтрализуют его резкий йодный запах.
Простую приправу можно сделать из оливкового масла, лимонного сока, винного уксуса, соли и смеси молотых перцев. Все ингредиенты по рецепту нужно как следует перемешать — и соус готов.

3
Есть

Салат «Морской коктейль» можно подавать на общем блюде или порционно. В первом случае достаточно взять подходящую тарелку, выложить на нее дары моря и полить их соусом. При порционной подаче можно поэкспериментировать с посудой. В качестве салатниц часто используют бокалы для мартини, креманки, закусочные ложки и т. д.
Салат «Морской коктейль» можно украсить свежей зеленью, шпажками с зонтиками, дольками лимона.

Комментарии

Средняя Оценка:
(5)
Всего просмотров:1
Лара

Красиво очень! Главное дайте возможность все это перемешать потом вашим гостям! Вы их удивите!

Напишите свой комментарий

Назад
Как приготовить салат из курицы
Торт «тыква» на Хэллоуин
Вперед
Торт «тыква» на Хэллоуин