0 0
Как приготовить кролика в сметане

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

1 Крольчатина
1 пачка Сметана
1 шт. Морковь
1 шт. Лук
Чеснок 3 зубчика
Специи

Как приготовить кролика в сметане

Кухня:
  • 1 ч.
  • Порций 6
  • Средний

Пищевая ценность

159.81
Калории/на 100 гр.
12.04
Белки/на 100 гр.
11.46
Жиры/на 100 гр.
2.23
Углеводы/на 100 гр.

Описание

Кролик в сметане является полезным, диетическим и вкусным продуктом. Высокое содержание полезных свойств в мясе и низкое содержание жира, делают его не заменимым продуктом. По сравнению с говядиной, свининой и бараниной, крольчатина усваивается организмом очень быстро и почти на 100%. Кроме своих полезных свойств мясо кролика обладает прекрасным вкусом, оно нежное и при правильном приготовлении буквально тает во рту. По этой причине, мы вам предлагаем прекрасный рецепт приготовления кролика в сметане.

Ингредиенты

Шаги

1
Есть

Предварительно, кролика надо промыть и подготовить. Заранее мариновать можете любым удобным способом, который вам по душе. Готовить, конечно не стоит целиком и надо разрезать на куски.

2
Есть

Если кролик жирный, обжарьте в собственном жире, если же у кролика нет жира, в сливочном масле. После жарки переложите на противень.

3
Есть

Предварительно мелко нарежьте морковь и лук. Лук нарежьте кольцами, а морковь ломтиками. Все вместе  немного потушите и положите на мясо. Посолите, поперчите, добавьте специи, кстати, специи можете взять на ваш вкус, но черный перец и лавровый лист обязательны. В любом случае тмин, орегано и базилик предадут блюдо незабываемый аромат.

4
Есть

Сметану, перед тем как выложить на мясо с овощами лучше подогреть на водяной бане пока консистенция не станет жидкой. После того как все продукты вместе доведены до кипения следует поставить в духовку на 15 минут на менее чем 200 градусов, затем спустите градус до 150 и тушите еще 20 минут

5
Есть

Блюдо готово. Кролик в сметане подается горячим, можете посыпать сверху мелко нарезанной зеленью.

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Картофельные крокеты
Назад
Картофельные крокеты
Как приготовить салат из кальмаров
Вперед
Как приготовить салат из кальмаров