0 0
Кабачковая запеканка в духовке

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

0,5 кг. Кабачок
200 гр. Мука
3 шт. Яйца
100 гр. Сметана
100 гр. Сыр
0,5 ч.л. Сода
1/2 ч. л. Соль
1/3 ч. л. Перец
50 гр. Зелень
1 ст.л. Сливочное масло

Кабачковая запеканка в духовке

Особенности:
  • В духовке
Кухня:

Кабачковая запеканка в духовке – легкое, воздушное, сочное и очень вкусное летнее блюдо с массой полезных свойств.

  • 1 ч.
  • Средний

Пищевая ценность

91,68
Калории/на 100 гр.
8,22
Белки/на 100 гр.
9,31
Жиры/на 100 гр.
10,96
Углеводы/на 100 гр.

Ингредиенты

Описание

Много витаминов, клетчатки, легко усвояемого белка и минимум калорий – именно то, что нужно после знойного дня. Плюс – времени на подготовку основы надо немного, а пока запеканка сама собой выпекается, можно заняться своими делами или просто отдохнуть. Если это блюдо захочется сделать более основательным и сытным, просто добавьте колбасу, сосиски, отварное мясо или ветчину, сваренные вкрутую рубленные яйца. Если берете обычные кабачки – их лучше очистить от довольно плотной кожуры, а вот нежные цуккини используйте целиком – так запеканка будет более красочной.

Шаги

1
Есть

Кабачки или цуккини промыть проточной водой, удалить плодоножку и «попку», если плод старый – очистить его и извлечь семенную камеру. Натереть на крупной терке.

2
Есть

Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить. К сметане добавить соду, погашенную несколькими каплями уксуса, перемешать и оставить на пару минут.

3
Есть

Готовим заливку: к сметане с содой вбить 2 яйца, посолить и поперчить, взбить венчиком до однородного состояния. Добавить муку и сделать тесто.

4
Есть

К готовому тесту добавить натертый кабачок, зелень, половину сыра и вымешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму. Массу выровнять и сверху присыпать остатком сыра.

5
Есть

Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут, пока сыр не зарумянится.

6
Есть

Подавать со сметаной или белым соусом.

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Осетинский пирог с сыром
Назад
Осетинский пирог с сыром
Как приготовить курник с курицей
Вперед
Как приготовить курник с курицей