0 0
Черничный компот

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

1 л. банка Черника
3 л. Вода
300 гр. Сахар

Черничный компот

Кухня:
  • 10 мин.
  • Порций 8
  • Средний

Пищевая ценность

48,5
Калории/на 100 гр.
0,4
Белки/на 100 гр.
0,2
Жиры/на 100 гр.
12
Углеводы/на 100 гр.

Описание

Черничный компот – еще один способ употреблять эту великолепную лесную ягоду, которая во всем мире признана одной из самых полезных и витаминных. К тому же, несмотря на то, что ягода эта сама по себе кисловата, с сахаром или медом она чрезвычайно вкусная. В сезон черники варить легкий и освежающий компот из нее сам Бог велел – в жару идет просто великолепно. И на зиму обязательно надо заготовить с десяток банок. Черника отлично воздействует на зрение, восстанавливая его четкость и резкость, а также помогает восстановить работу ЖКТ после нарушений. Детям черничный компот надо давать при дисбактериозе, а также для повышения уровня гемоглобина в крови.

Чтобы летом сварить компот, достаточно 250-300 г ягод залить 2 л воды, добавить 200 г сахара (по вкусу), довести до кипения и дать настояться. Отлично черника сочетается с летними яблоками, другими ягодами в компотах микс. А рецепт этого напитка, который идеально подойдет на зиму, такой:

Ингредиенты

Шаги

1
Есть

Из указанного количества ингредиентов получится 3 однолитровые банки. Можно закрыть и в 3-литровую, но в небольших удобнее. Чернику перебрать от мусора, промыть проточной водой, дать ей стечь.

2
Есть

Помытую банку и крышку обдать кипятком и на треть засыпать ягодами. Из воды и сахара сварить сироп и кипящим залить в банки, накрыть крышками и оставить на 10 минут. Сиропа немного останется, но это не страшно – вода еще испарится. Потом уже окрашенный сироп слить (придерживая ягоды крышкой) до остатка и опять довести до кипения, залить опять в банку.

3
Есть

На третий раз, залив кипящим сиропом, банку закатать. Если еще осталось немного сиропа – разбавьте водой и сделайте себе легкий приятный напиток. Можно добавить немного лимонного сока.

Теперь вы знаете рецепт вкусного черничного компота на зиму. Готовьте с удовольствием!

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Компот из чернослива
Назад
Компот из чернослива
Рыбные пельмени
Вперед
Рыбные пельмени
Adblock detector