0 0
Биточки из фарша

Поделитесь ею в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

0,5 кг. Домашний фарш
1 шт. Яйца
3 ч.л. Сметана
1 шт. Лук
1 стакан Панировочные сухари
2 ст.л. Масло растительное
1 ст.л. Укроп
По вкусу Соль
По вкусу Перец

Биточки из фарша

Особенности:
  • На сковороде
  • 1 ч.
  • Порций 6
  • Средний

Пищевая ценность

235
Калории/на 100 гр.
13,3
Белки/на 100 гр.
15,1
Жиры/на 100 гр.
10,3
Углеводы/на 100 гр.

Описание

Рецепт биточков из фарша является достаточно простым, поэтому может заинтересовать даже неопытную хозяйку. Готовое блюдо можно подавать отдельно или с гарниром из риса, гречневой каши, макарон, толченого картофеля. Оно подходит и для взрослого, и для детского стола.

Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Шаги

1
Есть

Для приготовления блюда лучше всего подходит «домашний» фарш, состоящий на 50 % из свинины и 50 % из говядины. Однако при желании за основу можно взять любой полуфабрикат. Перекрученное мясо нужно посолить и посыпать любимыми специями.

2
Есть

Далее по рецепту биточков из фарша необходимо мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле.

3
Есть

В посуду, где находится мясо, добавляются лук и яйцо. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.

4
Есть

Для того чтобы масса была более клейкой и послушной, в нее засыпают 2–3 чайные ложки муки или панировочных сухарей.

5
Есть

Затем из фарша формируются биточки. По рецепту мясные шарики нужно обвалять в муке или панировочных сухарях.

6
Есть

Для блюда нужен специальный соус: в сметану добавляются специи и немного воды.

7
Есть

Процесс приготовления кушанья занимает около 30 минут. Мясные шарики обжариваются на сковороде, перекладываются в сотейник, заливаются сметанным соусом и тушатся до готовности.

8
Есть

Биточки можно посыпать рубленой зеленью.

Комментарии

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв

Напишите свой комментарий

Картофельный Гратен
Назад
Картофельный Гратен
Диетические куриные котлеты
Вперед
Диетические куриные котлеты
Adblock detector