Рецепт чизкейка с творогом

Вкуснейший чизкейк из творога

 

чизкейк из творога рецепт с выпечкой
чизкейк из творога рецепт с выпечкой

 

 

 

 

 

 

Чизкейк из творога очень популярен во всем мире. Любимым блюдом к чаю или кофе он стал благодаря своему сливочному вкусу.

 

 

 

чизкейк в домашних условиях
чизкейк в домашних условиях

 

 

Существует множество рецептов пирогов, тортов, чизкейков и панкейков.
Все они готовятся с разнообразными начинками.  Начинки могут быть фруктовые, ореховые, молочно-сливочные, овощные.
Особо популярным во всем мире является чизкейк. Любимым блюдом к чаю или кофе он стал благодаря своему сливочному вкусу.
Начинка для чизкейка может быть из творога с фруктами или орехами. Это очень питательный, но полезный пирог к столу.
Даже на праздник можно приготовить оригинальный чизкейк и украсить его по-особенному.
Кстати! Добавьте в свою копилку вкуснейший рецепт медовика.

 

 

 

Содержание

Как приготовить чизкейк из творога?
Способы приготовления и ингредиенты
Чизкейк из творога – популярные рецепты
Украшения
Полезные советы

 

Блюдо приготовить несложно, но необходимо вначале замесить тесто в соответствии с рецептом.
Затем нужно позаботиться о будущей начинке. Самой востребованной и популярной является творожная с фруктами или орехами.
Главным плюсом здесь является возможность фантазировать и применять на практике различные задумки. К примеру, сделать украшения чизкейка с помощью печенья Орео.
Выпекается это вкусное чудо поэтапно. Сначала основа, а затем начинка. Есть такой пирог можно горячим или холодным. Готовить его можно также несколькими способами.

 

 

Как приготовить чизкейк

 

чизкейк творожный
чизкейк творожный

Для домашнего чизкейка понадобятся следующие продукты:

куриные яйца;
рассыпчатое печенье (лучше всего песочное);
сыр (лучше тот, что быстро плавится и растекается);
сливочное масло;
творог;
сливочный йогурт;
ванилин;
сахарная пудра для присыпки.
Из таких ингредиентов получается очень вкусный чизкейк, который не портит фигуру.
Также его можно употреблять детям на завтрак.

 

 

 

 

Выпекать его следует следующим образом:

 

В духовке

Нужно подготовить тесто, смешав крошку из печенья со сливочным маслом. Массу необходимо распределить тонким слоем по форме, а затем поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут. Этим временем можно сделать массу для начинки. На готовое тесто выливается основная масса и выпекается еще 30 минут. Рекомендуется ставить под противень в духовку емкость с водой.

В микроволновой печи

Для микроволновки можно применить те же действия, что и с духовкой. Только емкость с водой ставить не нужно. Температуру рекомендуется выставлять в 160 градусов. Если такой возможности нет, то просто ставить на 30 минут на среднем уровне.

В мультиварке

Мультиварки есть разные, поэтому нужно вначале ознакомиться с ее функциями. В ней можно готовить пироги, как в микроволновке или духовке. Можно также готовить в один этап (есть функция у мультиварки, при которой тесто замешивается благодаря специальному механизму).

 

 

 

Чизкейк с творогом – популярные рецепты

 

домашний чизкейк
домашний чизкейк

Сливочный

Для начинки понадобится:

сливки (лучше жирные);
творог; сахарный песок;
сливочное масло.
Ингредиенты нужно брать в расчете на определенное количество порций. Смешивать продукты лучше блендером.
На готовый корж выливается смесь и выпекается в течение 30-40 минут при 160-170 градусах.
Можно использовать любой метод выпекания.

 

 

 

С бананом, творогом и шоколадом

 

Для начинки потребуются следующие ингредиенты:

какао; мука (лучше всего пшеничная 1 сорта);
куриные яйца;
сливочное масло;
творог;
бананы;
тертый шоколад (лучше темный молочный или горький).

 

Вначале нужно приготовить шоколадную массу.

Для этого необходимо разогреть шоколад со сливочным маслом на водяной бане.
Отдельно в миске нужно смешать муку и какао.
Также в отдельной миске нужно взбить пару куриных яиц и сахарный песок.
Еще в одной миске необходимо растереть 1 или 2 банана, 1 столовую ложку сахарного песка, 1 яйцо и творог.
Далее нужно тщательно размешать в одной миске шоколадную массу и муку с какао.
Здесь можно использовать данные массы в качестве основных или же в качестве дополнительных к тонкому классическому коржу.
В форму или на готовый корж выливается масса из банана и сахара с яйцом, затем выливается шоколадная.
В тесте с помощью вилки рекомендуется сделать разводы, чтобы чизкейк получился красивым.

Чизкейк, рецепт без выпечки

Тесто готовится по классическому рецепту из песочного печенья со сливочным маслом.

В качестве начинки понадобится:
творог,
желатин,
какао высшего сорта,
кофе
сливки.
Нужно сварить кофе и немного остудить. Добавить к нему желатин.
Творог лучше взбить блендером до однородной массы со сливками.
Добавить к творожной массе желатин с кофе и вылить в приготовленный корж.
Обернуть чизкейк пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.
После застывания можно посыпать изделие какао порошком.

Украшения

В качестве украшения можно использовать различные техники и стили исполнения. Включаем фантазию и скрытые таланты!
Можно использовать кондитерский шприц или мешок с кремом.
Также можно использовать веточки мяты, дольки лимона или иных фруктов или ягод.
Красиво смотрятся на готовом изделии палочки корицы (если в составе она также присутствует).
Рекомендуется использовать и покупные украшения: звезды или иные фигуры из сладкой цветной глазури; сладкие шарики.
Продаются специальные формы для отливания плоских шоколадных фигур (завитки, сердца, геометрические фигуры и другие формы). Они замечательно смотрятся на верхней части чизкейка.

Полезные советы

Готовить тесто рекомендуется строго по рецепту (начинку можно выбирать по вкусу);
Не рекомендуется хранить тесто в холодильнике или при комнатной температуре. Лучше использовать всю массу сразу;
Нужно соблюдать осторожность при работе с электрическими или газовыми приборами;
Все продукты нужно использовать свежими с не истекшим сроком годности.

По многочисленным отзывам кулинаров главным преимуществом чизкейка является наличие большого количества начинки на тонком тесте. Это легкое, вкусное и полезное блюдо для всей семьи или гостей.

Bookmark Me

Elen

Добавить Ваш Комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

escort kutahya escort bornova escort beylikduzu escort amasya escort diyarbakir
Adblock detector