Рецепт быстрого печенья

быстрое печенье

Домашнее рассыпчатое и невероятно-вкусное печенье любят многие. Аромат этого лакомства соберет к столу всех и подарит хозяйке благодарность и похвалу домочадцев. Правда, решиться испечь печенье обычным будничным вечером трудно, ведь процесс приготовления этой выпечки занимает немало времени и сил. И тут возникает вопрос: можно ли испечь настоящее домашнее печенье легко? Оказывается можно.

Это статья посвящена быстрым рецептам домашнего печенья, которые не уступают по своим вкусовым качествам более серьезным кулинарным творениям, занимая в то же время гораздо меньше драгоценных часов хозяйки. Итак, представляем вашему вниманию три самых удачных рецепта приготовления быстрого домашнего печенья:

Быстрые хрустящие коржики к чаю

коржки к чаю

Эта домашняя выпечка имеет волшебный вкус с хрустящим характером. По своим вкусовым качествам это печенье очень напоминает итальянские бискотти.

Для приготовления нам понадобиться:

  • 1 яйцо;
  • 60 г. сахара;
  • 4 ст. л. муки;
  • ваниль по вкусу.

Сначала смешиваем сахар, яйцо и ваниль до однородной пены миксером. После того, как смесь образует легкую пену, постепенно подсыпаем муку. Количество муки здесь дозируемая не строго. 2 ст. л. можно добавлять смело, а вот после уже нужно смотреть. Консистенция теста должна быть аналогична густой сметане. Выпекаем печенье при 180 градусов на пергаменте смазанном сливочным маслом. Выкладывать печенье на противень следует ложкой. Время приготовления составляет всего 5 минут. Вот и все, печенье готово. Таким же образом можно приготовить соленые крекер, добавив вместо сахара немного соли. Подавать такое лакомство лучше с сыром и зеленью.

Быстрое печенье в микроволновке

печенье в микроволновке

Для этого потребуется:

  • 1 яйцо;
  • 60 г. муки;
  • 40 г. сахара;
  • 30 г. сливочного масла;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 1/4 ч.л. соды;
  • щепотка соли.

Сахар растираем со сливочным маслом. Яйцо и ваниль взбиваем и соединяем с сахарно-масляной смесью. Далее постепенно добавляем муку, подсыпаем соль и соду и замешиваем тесто. По желанию в тесто можно добавлять орехи или шоколад, а можно и то и другое. Выпекаем в смазанной маслом в форме в микроволновке. Для приготовления, этому печенью понадобиться всего 3 минуты.

Быстрое овсяное печенье

овсяное печенье

Для любителей овсяного лакомства тоже есть быстрый рецепт. Печенье, в основе которого содержится не мука, а цельные злаки, является не только необыкновенно вкусным, но еще и очень полезным блюдом. Чтобы приготовить овсяное печенье вам опять же не понадобиться уйма времени, ведь данный рецепт тоже быстрый.

Для начала возьмем:

  • 2 ст. овса (очищенного);
  • 1 ст. арахисового масло;
  • 1,5 ст. сахарного песка;
  • 1,2 ст. молока;
  • 2 ст.л. сливочного масла;
  • 1 ст. кокосовой стружки;
  • 1 ч. л. ванили.

Смешаем кокосовую стружку и овес. Добавим к этому арахисовое масло. Молоко с сахаром и сливочным маслом доводим до кипения и помешиваем до тех пор, пока весь сахар не растворится, после, снимаем с огня. Далее, добавляем в готовую смесь ваниль и овсяно-кокосовую массу. Формируем печенье и помещаем в холодильник для остывания. Данный рецепт, вообще не требует выпекания, так что время для его приготовления минимальное, а вкус бесподобный. Приятного аппетита!

Виктория

Добавить Ваш Комментарий