Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыромКуриные котлеты с сыром – это очень нежные , аппетитные котлетки , которые могут подаваться на стол с самыми разными гарнирами по вкусу , например с макаронами , рисом , салатами , картошкой или тушеными овощами . При желании , можно заменить сыр Пармезан , сыром Моцарелла , твердым сыром чеддер и т . д .

Для приготовления ароматных нежных куриных котлет с сыром нам понадобится:

-500 г куриного филе,
-60 г сыра Пармезан,
-1 яйцо,
-1 головка репчатого лука,
-2 столовые ложки манной крупы,
-Пучок свежей петрушки,
-Мука,
-Соль, перец и кориандр по вкусу.

Промываем куриное филе, проводим через мясорубку вместе с луком и петрушкой. Натираем сыр Пармезан на терке и добавляем в мясной фарш. Солим, перчим, добавляем кориандр по вкусу в мясной фарш, добавляем яйцо, манную крупу, тщательно перемешиваем и ставим в сторону на 20 минут, чтобы манная крупа разбухла.

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыромКак только манная крупа разбухнет, лепим из приготовленного куриного фарша с сыром небольшие котлетки, обваливаем с двух сторон в муке и жарим на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

 Куриные котлеты с сыром — Рецепт

Виктория

Добавить Ваш Комментарий