Курица в йогуртовом соусе

Курица в йогуртовом соусеКурица в йогуртовом соусе получается очень нежная , сочная , аппетитная с румяной корочкой . В соус из йогурта также можно добавлять сушеную зелень и разные специи по вкусу.

Для приготовления ароматной и нежной курицы в йоуртовом соусе нам понадобится:

-1 кг курицы,
-1,5 стакана натурального йогурта,
-4 головки репчатого лука,
-7 зубчиков чеснока,
-Соль и перец по вкусу.

Промываем выпотрошенную курицу, нарезаем порционными кусками, высушиваем на бумажных полотенцах. Нарезаем лук полукольцами и смешиваем с натуральным йогуртом, добавляем также прессованный чеснок, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.

Курица в йогуртовом соусеЗатем смешиваем куриное мясо с приготовленным соусом, тщательно втираем руками соус в мясо, чтобы каждый кусок мясо покрылся йогуртовым соусом, накрываем крышкой и убираем в холодильник мариноваться около 3 часов. Желательно, чтобы курица мариновалась в холодильнике всю ночь. Маринованную курицу выкладываем на дно формы для выпечки, смазанную маслом и выпекаем в разогретой духовке около 40 минут, при температуре 180 градусов до готовности. Как только мясо начнёт выделять прозрачный сок, курица будет готова.

 Курица в йогуртовом соусе — Рецепт

Виктория

Добавить Ваш Комментарий