Классический французский омлет — Рецепт

Классический французский омлетКлассический французский омлет – это очень простой рецепт приготовления двухслойного омлета с начинкой из сыра , получается невероятно вкусно и очень аппетитно .

Для приготовления восхитительного классического французского омлета нам понадобится:

-3 яйца,
-1 чайная ложка молока,
-50 г твердого сыра,
-Сливочное масло,
-Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Тщательно взбиваем яйца венчиком, добавляем молоко и снова взбиваем. Солим, перчим яично-молочную смесь по вкусу и перемешиваем. Растапливаем на разогретой сковороде сливочное масло, вливаем яйца с молоком и жарим омлет до желаемой степени готовности. Переворачиваем сковороду, круговыми движениями, чтобы омлет быстро прихватился.

Классический французский омлетКак только омлет будет почти готов, посыпаем одну половину омлета тертым сыром. Ждем пока сыр слегка расплавится, и накрываем с помощью лопатки второй половиной омлета. Затем снимаем омлет с огня, накрываем и даем омлету потомится еще 1 минуту. Готовый омлет можно подавать на стол.

 Классический французский омлет — Рецепт

Виктория

Добавить Ваш Комментарий