Индийский морковный салат с арахисом

Индийский морковный салат с арахисомИндийский морковный салат с арахисом – это очень интересный и невероятно вкусный салат с индийскими пряностями . Морковь, арахис и острый перец чилисоздают изумительную вкусовую гамму , которая не оставит вас равнодушными . Перец чили, лучше всего избавить от семян , чтобы салат не получился слишком острым . Лимонный сок придает салату кисловатый привкус и свежий аромат .

Для приготовления индийского морковного салата с арахисом нам понадобится:

-2 стакана тёртой моркови,
-1/2 стакана солёного жареного арахиса,
-3 столовые ложки лимонного сока,
-1 чайная ложка сахара,
-1 зелёный перец чили,
-2 столовые ложки измельчённой кинзы,
-Соль по вкусу.

Тёртую морковь и жаренный солёный арахис смешиваем в одной миске. Избавляем перец чили от семян, мелко нарезаем и смешиваем со смесью из арахиса и тёртой моркови.

Индийский морковный салат с арахисомЛимонный сок, сахар, соль по вкусу, мелко нарубленную кинзу смешиваем в отдельной миске и заправляем приготовленным соусом салат. Тщательно перемешиваем и подаём на стол.

Индийский морковный салат с арахисом — Рецепт

Виктория