Национальная кухня: США

    Рождественский гусь

    Рождественский гусь, рецепт приготовления которого в рукаве мы предоставляем на этой страничке, это немного упрощенный вариант запекания традиционного мясного лакомства. Это то блюдо, от которого не останется ничего, кроме обглоданных костей, а вот воспоминаний будет минимум до следующего Рождества точно. Как готовится рождественский гусь, кулинарные рецепты разных стран достаточно разнятся....
    Ингредиенты:
    Гусь;
    Соль;
    Ткемали;
    Картофель;
    Яблоко;
    Укроп;
    Кориандр;

    Американский картофельный салат

    Время готовки: 40 мин.
    Американский картофельный салат  является одним из самых популярных салатов в Соединённых Штатах. В рецепте можно заменить сельдерей на солёные огурцы . Салат получается очень сытный и вкусный. Желательно готовить салат заранее и перед подачей на стол оставить в холодильнике на несколько часов, в таком случае салат получится еще нежнее и вкуснее. Добавляйте количество майонеза по вашему...
    Ингредиенты:
    Картофель;
    Яйца;
    Лук белый;
    Лук зеленый;
    Майонез;
    Соль;
    Перец;
    Болгарский перец;
    Сельдерей;

    Нагетсы из рыбы

    Нагетсы из рыбы – вариант вкусной и быстрой рыбной закуски. Готовится буквально за минуты, можно кушать горячими и холодными, идут как отдельное блюдо и добавка к гарнирам или овощам. Особенность нагетсов в том, что берутся небольшие кусочки рыбы (аналогично, как цыпленка) и обваливаются в специальном кляре, а потом в панировочных...
    Ингредиенты:
    Рыба;
    Яйца;
    Лимон;
    Соль;
    Перец;
    Йогурт;
    Молоко;
    Горчица;
    Сухари-гренки;

    Мини-бургеры

    Время готовки: 2 ч. 30 мин.
    Мини-бургеры собственного приготовления – детский вариант любимого почти всеми фастфуда. Да и мало какой взрослый откажется съесть пару-тройку таким симпатичных копий бутербродов с котлетами. Тем более, когда точно известно, что в них нет никаких трансжиров и усилителей вкуса, а только домашние булочки, котлетки  и сыр. Пугаться сложности приготовления теста для...
    Ингредиенты:
    Мука;
    Вода;
    Дрожжи сухие;
    Сахар;
    Соль;
    Сливочное масло;
    Яйца;
    Кунжутные семечки;
    Фарш;
    Плавленые сырки;
    Черри помидоры;
    Салат;
    Кетчуп;

    Стейк — сэндвич

    Стейк — сэндвич — это просто объедение. Кто может отказаться от такого лакомства. Такое замечательное, питательное, сытное, очень вкусное и очень аппетитное блюдо можно очень легко приготовить дома.
    Ингредиенты:
    Говядина;
    Соль;
    Перец;
    Паприка;
    ;
    ;
    ;
    Тимьян;
    Майоран;
    Базилик;
    Масло растительное;
    Лук;
    Болгарский перец;
    Сыр Чеддер;
    Хлеб;

    Хрустящие куриные наггетсы

    Время готовки: 15 мин.
    Хрустящие куриные наггетсы  –это очень аппетитная закуска изкуриного мяса, с хрустящей корочкой и нежная внутри, которую любят буквально все. Можно использовать при приготовлении самые разные специи, чтобы наггетсы получились более ароматные.
    Ингредиенты:
    Куриные грудки;
    Яйца;
    Вода;
    Панировочные сухари;
    Мука;
    Масло растительное;
    Соль;
    Перец;
    Специи;

    Наггетсы с сыром и зеленью

    Время готовки: 40 мин.
    Наггетсы с сыром и зеленью – это очень вкусные, сочные, ароматные и аппетитные наггетсы из куриного фарша с сыром, зеленью, горчицей в хрустящей панировке.
    Ингредиенты:
    Куриное филе;
    Сыр;
    Укроп;
    Яйца;
    Горчица;
    Панировочные сухари;
    Соль;
    Перец;

    Домашние чизбургеры

    Время готовки: 30 мин.
    Домашние чизбургеры – это очень вкусные и ароматные домашние чизбургеры, которые еще лучше и вкуснее получаются дома.
    Ингредиенты:
    Круглая булочка;
    Фарш говяжий;
    Яйца;
    Плавленые сырки;
    Томат;
    Лук;
    Соленый огурец;
    Салат Айсберг;
    Кетчуп;
    Майонез;
    Соль;
    Перец;

    Банановый Фостер

    Время готовки: 40 мин.
    Банановый Фостер — это аппетитный десерт, который готовят из поджаренных бананов, ванильного мороженого, коричневого сахара, корицы и тёмного рома. Банановый Фостер был создан в 1951 году в Новом Орлеане, США, в ресторане Бреннана, который принадлежал Оуэну Бреннану и был назван в честь его друга Ричарда Фостера, который был Председателем Комиссии по преступлениям Нового Орлеана. С тех пор до...
    Ингредиенты:
    Банан;
    Мороженое ванильное;
    Грецкие орехи;
    Сахар коричневый;
    Ром;
    Ванильный экстракт;
    Корица;
    Сливочное масло;

    Капкейки шоколадные

    Рецепт с фото шоколадных капкейков–тема нашей статьи. Это отличный вариант десерта родом из Америки. Там они очень популярны и каждая хозяйка сможет приготовить вкусные шоколадные капкейки к завтраку. По своей сути, шоколадный капкейк – это обычный кекс. Особенность только в том, что капкейки получаются намного мягче и нежнее, благодаря более...
    Ингредиенты:
    Сливочное масло;
    Мука пшеничная;
    Сахар;
    Яйца;
    Какао;
    Шоколад;
    Разрыхлитель;
    Соль;

    Кобб салат

    Кобб салат является одним из самых популярных блюд в США. Салат просто лакомство, которое готовиться из большого количества ингредиентов разложенных на блюде с отдельной заправкой.
    Ингредиенты:
    Куриное филе;
    Сыр;
    Бекон;
    Яйца;
    Томат;
    Сельдерей;
    Авокадо;
    Салат;
    Винный уксус;
    Масло оливковое;
    Горчица;
    Соль;

    Классические панкейки

    Время готовки: 40 мин.
    Классические панкейки – это очень вкусные и сытные американские оладьи на молоке, которые подают на стол с клиновым сиропом, мёдом, джемом или вареньем. Как приготовить панкейки — читайте в нашем рецепте с подробным пошаговым описанием каждого этапа и фото. Следуйте инструкции, и вы без труда повторите это блюдо в домашних...
    Ингредиенты:
    Мука;
    Молоко;
    Яйца;
    Разрыхлитель;
    Сахар;
    Соль;

    Булочки Синнабон

    Время готовки: 1 ч. 30 мин.
    Булочки Синнабон – это восхитительные очень ароматные булочки с начинкой из корицы и с помадкой из сливочного сыра. Синнабоны подаются в теплом виде.
    Ингредиенты:
    Мука;
    Масло сливочное;
    Вода;
    Молоко;
    Яйца;
    Сахар;
    Дрожжи сухие;
    Ванильный сахар;
    Соль;
    Для начинки:;
    Сахар коричневый;
    Корица;
    Сливочное масло;
    Для помадки:;
    Сливочный сыр;
    Сахарная пудра;
    Молоко;
    Лимонный сок;

    Салат «Цезарь» с чесночным майонезом

    Время готовки: 1 ч.
    Салат «Цезарь» с чесночным майонезом – это ароматный, сытный и вкусный салат «Цезарь», приготовленный из куриных грудок с зеленым салатом, томатами, перепелиными яйцами, сухариками и сыром, заправленный майонезом с чесноком.
    Ингредиенты:
    Куриные грудки;
    Перепелинные яйца;
    Томат;
    Тертый сыр;
    Батон;
    Салат Айсберг;
    Майонез;
    Чеснок;
    Соль;
    Перец;

    Брауни

    Время готовки: 1 ч.
    Брауни — это шоколадный десерт коричневого цвета американской кухни , который нарезают прямоугольными кусками и подают горячими , вместе с шариками ванильного или сливочного мороженного . Можно подавать брауни на стол также и холодным.
    Ингредиенты:
    Масло сливочное;
    Горький шоколад;
    Сахар;
    Грецкие орехи;
    Яйца;
    Мука;
    Ванильный сахар;

    Жареная рыба со шпинатом

    Время готовки: 30 мин.
    Жареная рыба со шпинатом – это очень вкусное блюдо , которое можно приготовить из трески или окуня. Готовить блюдо совсем не трудно.
    Ингредиенты:
    рыбного филе;
    репчатого лука;
    изюма;
    шпината;
    базилика;
    томата;
    Соль и перец по вкусу;

    Быстрый брауни

    Что может быть вкуснее горячего брауни с мороженым. Быстрый брауни удобно готовить в любое время за считанные минуты. Если к вам придут неожиданно гости, вы всегда сможете приготовить этот аппетитный десерт к чаю или к кофе.
    Ингредиенты:
    белого сахара;
    сливочного масла;
    какао-порошка;
    ванильного экстракта;
    яйца;
    муки;
    разрыхлителя;
    соли;
    измельчённых грецких орехов;

    Запеканка творожная с ананасом

    Время готовки: 40 мин.
    Наверное, на родине ананасов никому не придет в голову запекать их вместе с кислым молоком. И все же мы однажды попробовали. И поняли, что эти продукты просто созданы друг для друга.
    Ингредиенты:
    Яйца;
    Сахар;
    Творог;
    Манная крупа;
    Цедра лимона;
    Ванильный сахар;
    Ананасы конс.;
    Масло сливочное;
    Изюм;
    Панировочные сухари;
    консервированная вишня для украшения;

    Салат из шпината с орехами

    Время готовки: 15 мин.
    Салат из шпината с орехами – это очень вкусный, очень полезный и ароматный салат из листьев шпината, грецкими орехами, заправленный ароматным соусом из свежевыжатого сока лимона с соевым соусом и чесноком. Салат бесподобен, его можно подавать  на стол в качестве гарнира к мясным блюдам или легкой закуски.
    Ингредиенты:
    Шпинат;
    Грецкие орехи;
    Лимон;
    Чеснок;
    Соевый соус;

    Брауни с клубникой

    Время готовки: 30 мин.
    Название брауни произошло от слова «brown» — коричневый, то есть. Это потому, что классический брауни готовится с какао и имеет шоколадный цвет. Но, параллельно, существуют рецепты этого десерты и другого цвета: белый брауни – с белым шоколадом, розовый, красный и синий кекс – с цветными ягодами (клубникой, черникой, малиной, вишней)....
    Ингредиенты:
    Мука;
    Сахар;
    Сода;
    Молоко;
    Яйца;
    Масло растительное;
    Шоколад;
    Клубника;
    Ингредиенты для глазури:;
    Сахарная пудра;
    Молоко;
    Ванилин;

    Салат «Коул Слоу»

    Время готовки: 20 мин.
    «Коул Слоу» — это замечательный свежий и ароматный американский капустный салат, который можно часто встретить в ресторанах фастфуда в виде гарнира. Мы подготовили классический пошаговый рецепт приготовления этого блюда с фото.
    Ингредиенты:
    Капуста белокочанная;
    Капуста краснокочанная;
    Редька;
    Морковь;
    Болгарский перец;
    Лук зеленый;
    Петрушка;
    Майонез;
    Соль;
    Перец;

    Абрикосовый хлеб с орехами

    Время готовки: 2 ч.
    Абрикосовый хлеб с орехами можно есть с разными соусами, маслом, сливками, и т. д. К тому же, это очень вкусный и ароматный завтрак. Желательно приготовить хлеб вечером, а утром насладится его неповторимым, нежным вкусом.  
    Ингредиенты:
    Абрикосы;
    Маргарин;
    Сахар;
    Яйца;
    Мука;
    Разрыхлитель;
    Сода;
    Соль;
    Грецкие орехи;

    Банановый пирог

    Время готовки: 30 мин.
    Банан – один из самых вкусных (и полезных) фруктов жарких стран. И у него есть отличное свойство – долго храниться, что позволяет и нам лакомиться его насыщенной природными сахарами и ароматной нежной мякотью. Кроме того, как и на родине банана, мы уже научились использовать его в кулинарии – в выпечке,...
    Ингредиенты:
    Масло сливочное;
    Яйца;
    Мука;
    Сахар;
    Сметана;
    Банан;
    Ванильный сахар;
    Сахарная пудра;

    Молочное мороженое в домашних условиях

    Время готовки: 10 мин.
    Ура! Скоро лето и наступает сезон мороженого! Разнообразие фабричных сортов поражает, но, все равно, больше всего ценится домашнее мороженое. Так можно быть полностью уверенными, что ингредиенты только натуральные, а продукт свежий и безопасный. Кроме того, молочное мороженое в домашних условиях можно готовить вместе с детьми, которым такой способ покажется очень...
    Ингредиенты:
    Сахар;
    Молоко;
    Ваниль;
    Соль;
    Лед;

    Чоко-панкейки

    Время готовки: 40 мин.
    Чоко-панкейки – это прекрасный, очень вкусный и богатый энергетической ценностью завтрак. Чоко-панкейки можно подавать на стол со сливками или сгущенным молоком. Обычно, американские панкейки жарятся без масла, на раскаленной сковороде.
    Ингредиенты:
    Яйца;
    Молоко;
    Мука;
    Какао-порошок;
    Сахар;
    Масло растительное;
    Соль;
    Сода;

    Кокосовый пирог на кефире

    Время готовки: 1 ч.
    Кокосовый пирог на кефире – это невероятно нежный и очень ароматный кокосовый пирог, который готовят на кефире, с корочкой из кокосовых стружек, политых слоем нежирных сливок.
    Ингредиенты:
    Кефир;
    Яйца;
    Сливки;
    Сахар;
    Мука;
    Разрыхлитель;
    Кокосовая стружка;
    Ванильный сахар;

    Банановый пирог с молоком

    Время готовки: 30 мин.
    Легкий и быстрый рецепт бананового пирога пригодится и начинающей хозяйке, и опытному кулинару. Нежный, ароматный и вкусный десерт станет настоящим украшением стола. Для того чтобы приготовить сладкую выпечку в домашних условиях, можно воспользоваться пошаговым рецептом с подробными фото.
    Ингредиенты:
    Масло сливочное;
    Мука;
    Сахар;
    Молоко;
    Банан;
    Яйца;
    Сода;
    Ванилин;

    Фриттата по-американски

    Время готовки: 40 мин.
    Фриттата по-американски — это именно то, что нужно большой семье для вкусного и сытного завтрака. Фриттата-это итальянский омлет, который готовят с самыми разными начинками. Например из сыра, разных овощей, колбасы или мяса. Фриттату готовят на плите, затем перекладывают в духовку, чтобы довести до готовности.
    Ингредиенты:
    Картофель;
    Лук;
    Масло растительное;
    Яйца;
    Ветчина;
    Сыр Чеддер;
    Соль;
    Перец;

    Курица как в «КФС»

    Курочка как в «КФС» уже давно стала любимым лакомством огромного количества наших соотечественников. Многим кажется, что это диковинное блюдо невозможно приготовить в домашних условиях. На самом деле все намного проще, давайте попробуем! Просто следуйте нашему рецепту.
    Ингредиенты:
    Курица;
    Масло растительное;
    Яйца;
    Сахар коричневый;
    Соль;
    Ингредиенты для острой смеси:;
    Паприка;
    Соль;
    Перец;
    Сельдерей;
    Шалфей;
    Чеснок;
    Орегано;
    Базилик;
    Майоран;

    Американские панкейки

    Время готовки: 40 мин.
    Многие хозяйки, взглянув на фото готового блюда, решат, что это обычные оладьи – и будут неправы. На самом деле это американские панкейки, рецепт которых схож с приготовлением оладий на кислом молоке. Но есть и некоторые отличия в ингредиентах классического пакейка, а также в том, что панкейки в два раза больше...
    Ингредиенты:
    Яйца;
    Кефир;
    Мука;
    Сахар;
    Ванильный сахар;
    Соль;
    Сода;
    Масло растительное;
    Ягоды;