Cuisine: Украина

Cолянка по украински

Солянка украинская – это одна из самых оригинальных разновидностей этого известного любимого всеми традиционного русского супа. Относится он к праздничной кухне – раньше солянку готовили на второй день празднеств – на Пасху, Рождество, свадьбу. Холодильников не было, а после банкета оставалось много различного мяса, колбас, соленых огурчиков – вот из...

Как приготовить домашнюю буженину

Как приготовить домашнюю буженину – вопрос, который рано или поздно посещает каждую хозяйку. Причин этому, как минимум три: 1) в магазинах дорого; 2) там полно консервантов и кто знает, чего еще; 3) бабушкина буженинка была в сто раз вкуснее!!! Так вот, чтобы вы больше не мучились этими тремя вопросами –...

Картофельно-грибные вареники

Картофельно — грибные вареники – это нежные вкусные и аппетитные вареники с ароматной грибной начинкой с картофелем и луком, которые можно легко и быстро приготовить .

Капустные вареники

Капустные вареники можно готовить, как с начинкой из свежей капусты, таки с начинкой из квашеной капусты. Начинку для вареников также можно готовить комбинированную. Например , капусту можно готовить с грибами, с картофелем, с овощами или даже с сыром. Вареники подают на стол с растопленным сливочным маслом.

Вареники с картошкой

Время готовки: 1 час 30 мин.
Вареники с картошкой — это очень вкусное и аппетитное традиционно украинское блюдо, которое подают со сметаной или с обжаркой из лука и сало. Блюдо можно подавать на ужин.    

Вареники с вишней: пошаговый рецепт с фото

Время готовки: 45 мин.
Вареники с вишней – блюдо, в котором сочетаются сладость и кислинка. Особенность сладких вареников с кислыми ягодами в том, что в холодном виде они не менее вкусные, чем только что сваренные. В качестве добавок можно использовать масло и сахар, варенье, сухари с маслом и сахаром, сладкий сливочно-ванильный соус, сметану с...

Гречаники с фаршем

Существует огромное количество видов котлет. В обычные мы добавляем размоченный хлеб, в тефтели – рис. Их мы часто готовим для семейных обедов и ужинов. Но, если Вы еще не пробовали гречаники с фаршем, рецепт которых пришел из украинской кухни, то обязательно сделайте. Это блюдо точно сразу перейдет в ранг любимых...

Вареники с вишней

Время готовки: 40 мин.
Перед Вами рецепт приготовления вареников с вишней. Очень простой, который потребует о Вас всего 40 минут времени на приготовления, и при этом приведет в восторг ваших домочадцев! Они сочные, сытные, невероятно вкусные. Способом приготовления мало чем отличаются от других вареников. В моей семье вареники с вишенками разлетаются еще до того,...