Национальная кухня: Россия

    Лазанья с баклажанами

    Лазанья — блюдо итальянской кухни, которое готовится из слоев специальных плоских макарон вперемешку с мясной начинкой. Все это заливается соусом и сверху посыпается сыром пармезан. Но вместо фарша используют и другие варианты начинки: из шпината, помидоров, кабачков, соуса болоньезе, сыра моцарелла и т.д. Существует множество различных комбинаций. Предлагаем вам рецепт...
    Ингредиенты:
    Плоские макароны для лазаньи;
    Грибы;
    Баклажан(ы);
    Томат;
    Лук;
    Масло оливковое;
    Болгарский перец;
    Сыр Моцарелла;
    Сыр Пармезан;
    Чеснок;
    Белое вино;
    Петрушка;
    Базилик;
    Красный молотый перец;

    Оладьи из тыквы

    Оладьи из тыквы – это очень вкусные , нежные и полезные оладьи из тыквы, которые можно приготовить за считанные минуты и подавать на стол с медом, для семейного завтрака, который понравится как взрослым, так и детям. При желании, в оладьи из тыквы можно добавлять имбирь, корицу или ваниль по вкусу....
    Ингредиенты:
    Тыква;
    Мука;
    Яйца;
    Соль;
    Сахар;

    Блины с сыром

    Время готовки: 1 ч.
    Надо ли рассказывать кому-то, что такое блины. Наверняка, нет, ведь каждый знает, что блины — это приготовленные из жидкого теста и обжаренные на раскаленной сковороде, круглые тонкие и невероятно вкусные лепешки. В народе, блины имеют невероятную популярность. Их любят взрослые и дети, а видов начинок с которыми можно приготовить это...
    Ингредиенты:
    Ингредиенты для тонких блинов с сыром:;
    Молоко;
    Мука;
    Сыр;
    Яйца;
    Сахар;
    Соль;
    Ингредиенты для блинов с сыром и зеленью:;
    Молоко;
    Мука;
    Сыр;
    Яйца;
    Петрушка;
    Укроп;
    Соль;
    Сахар;
    Разрыхлитель;
    Ингредиенты для блинов с ветчиной и сыром:;
    Яйца;
    Мука;
    Молоко;
    Сахар;
    Соль;
    Ветчина;
    Сыр;
    Зелень;
    Ингредиенты для блинов с семгой и сыром:;
    Яйца;
    Молоко;
    Мука;
    Масло растительное;
    Соль;
    Сахар;
    Семга;
    Плавленые сырки;

    Оладьи из цукини с зеленым салатом, рукколой и базиликом

    Оладьи из цукини с зеленым салатом , рукколой и базиликом – это невероятно ароматные , вкусные и очень полезные вегетарианские оладьи, которые готовят из цукини , листьев салатной зелени , рукколы и зеленого базилика . Зелень можно добавлять по вкусу, а также заменять другой зеленью по вкусу .
    Ингредиенты:
    Цукини;
    Салат;
    Руккола;
    Базилик;
    Яйца;
    Мука;
    Соль;
    Перец;

    Грушевый пирог

    Время готовки: 1 ч. 15 мин.
    Сегодня свежие груши можно купить практически круглый год. До Нового года это плоды отечественных садов, а потом – привозные, из южных стран. Поэтому приготовить французский грушевый пирог, рецепт которого с фото инструкцией мы вам представляем, вы можете в любое время. Эта несложная, но очень вкусная выпечка великолепно подойдет к вечернему...
    Ингредиенты:
    Ингредиенты для теста:;
    Мука;
    Сахар;
    Соль;
    Масло сливочное;
    Ингредиенты для начинки:;
    Груша;
    Масло сливочное;
    Вода;
    Варенье;
    Ингредиенты для сиропа:;
    Сахар;
    Вода;
    Лимонный сок;

    Торт черепаха с киви

    Время готовки: 1 ч. 15 мин.
    Торт «Черепаха» с киви способен украсить любое торжество. Благодаря многочисленным коржам с кремом, он получается изумительно вкусным и тающим во рту. Помимо кружочков киви, при оформлении можно использовать крошки коржей. Обратите внимание еще на один рецепт вкусного и красивого тортика под названием «Сникерс».
    Ингредиенты:
    Яйца;
    Сода;
    Мука;
    Сгущенка;
    Молоко;
    Масло сливочное;
    Сахар;
    Ванильный сахар;

    Торт “Черепаха” в домашних условиях

    Время готовки: 1 ч. 15 мин.
    Торт “Черепаха” в домашних условиях – это очень вкусно и не требует много хлопот. Такой красивый и вкусный торт, в виде симпатичной черепахи, можно приготовить дома. Принцип приготовления торта “Черепаха” следующий: готовим печенья, крем, складываем печенья с кремом в форму черепахи и украшаем. Вооружайтесь ингредиентами и переходим к приготовлению.
    Ингредиенты:
    Ингредиенты для приготовления теста:;
    Яйца;
    Сахар;
    Сода;
    Мука;
    Ингредиенты для приготовления крема:;
    Сметана;
    Сгущенка;
    Ингредиенты для приготовления глазури:;
    Сахар;
    Сметана;
    Масло сливочное;
    Масло сливочное;

    Торт «Изумрудная черепаха»

    Время готовки: 1 ч. 15 мин.
    Торт «Изумрудная черепаха» с киви украсит любой день рождения. Дети будут от него в восторге. Возможно, вас заинтересует рецепт еще одного великолепного домашнего тортика под названием «Сникерс».
    Ингредиенты:
    Сгущенное молоко;
    Яйца;
    Уксус;
    Мука;
    Молоко;
    Сахар;
    Ванильный сахар;
    Масло сливочное;
    Киви;

    Салат с говядиной и фасолью

    Рецепты полезной и здоровой пищи могут быть весьма вкусными и красивыми. Рекомендуем Вам питательный салат с фасолью и говядиной, который смело можно отнести к диетическим блюдам, даже, несмотря на включение майонеза в качестве заливки. А если Вы сделаете домашний майонез самостоятельно, то можете уже не опасаться за присутствие каких-то консервантов....
    Ингредиенты:
    Говядина;
    Огурец;
    Картофель;
    Морковь;
    Яйца;
    Фасоль;
    Лук;
    Майонез;

    Принципы приготовления диетических блюд

    Лечебное питание Лечебное питание назначает врач в зависимости от заболевания и общего состояния организма. В каждом конкретном случае врач-диетолог подскажет, как лучше готовить пищу. Лечебных диет много. Министерством здравоохранения РФ утверждено 15 основных (каждая имеет свой номер: 0,1,2,3 и т.д.) и ряд дополнительных диет (например, 4а, 5а и т.д.). Перед...

    Постный суп из гречки

    Во время поста, диеты, во время восстановления после операции, болезни, диетологи рекомендуют отказаться от употребления мяса и насыщенных мясных бульонов. На этот случай вам пригодится представленный рецепт с фото – постный суп из гречки. Он достаточно питательный и очень вкусный, несложный в приготовлении. Входящие в его состав овощи обеспечат организм...
    Ингредиенты:
    Гречка;
    Картофель;
    Томат;
    Болгарский перец;
    Лук;
    Морковь;
    Вода;
    Чеснок;
    Специи;

    Борщ в горшочке

    Блюда, приготовленные в горшочках, всегда отличаются оригинальностью подачи и отменным вкусом. Все питательные вещества в горшочках почти полностью сохраняются. Такие блюда рекомендуются соблюдающим диету, так как блюда готовятся без добавления масла. Что может быть лучшей парой для борща, чем соленое сало: смотрите рецепт соленого сала с чесноком.
    Ингредиенты:
    Грудинка с косточкой;
    Капуста белокочанная;
    Свекла;
    Морковь;
    Лук;
    Картофель;
    Чеснок;
    Фасоль;
    Сало;
    Томатный соус;
    Масло растительное;
    Соль;
    Перец;
    Лавровый лист;
    Зелень;
    Мука;

    Тушеная капуста

    Тушеная капуста – это очень вкусная и ароматная тушеная капуста с томатами , луком , уксусом , сахаром и мукой . Капуста прекрасно подходит в качестве гарнира к мясным блюдам , в частности к сосискам и сардельками .
    Ингредиенты:
    Капуста белокочанная;
    Томат;
    Лук;
    Уксус;
    Сахар;
    Мука;
    Вода;
    Масло растительное;
    Соль;
    Перец;
    Специи;

    Салат с капустой и яйцом

    Время готовки: 20 мин.
    В последнее время люди стремятся к более качественному образу жизни. Все мы хотим быть здоровыми и хорошо выглядеть, а зависит это в большей степени от питания. Именно поэтому, для ежедневного рациона подбираются продукты содержащие витамины и полезные микроэлементы. Одним из таких продуктов является капуста. О том, насколько она полезна ходят...
    Ингредиенты:
    Ингредиенты для салата с капустой и яйцом:;
    Капуста белокочанная;
    Яйца;
    Огурцы маринованные;
    Укроп;
    Лук;
    Соль;
    Майонез;
    Ингредиенты для салата из морской капусты с яйцом:;
    Морская капуста;
    Картофель;
    Яйца;
    Ветчина;
    Зелень;
    Майонез;
    Соль;
    Перец;

    Теплый салат с телятиной

    Время готовки: 20 мин.
    Существует множество разнообразных рецептов с телятиной, однако мы уверены, что теплый салат произведет настоящий фурор на вашем праздничном столе. Это очень вкусное и аппетитное блюдо с овощами, зеленью и ароматной заправкой не оставит равнодушными даже самых искушенных кулинарных гурманов.

    Салат с говядиной и грибами

    Время готовки: 15 мин.
    Салат с говядиной и грибами – это довольно сытный и очень ароматный салат за счет отварного говяжьего мясо и обжаренных грибов. Салат можно готовить как по праздникам , так и на каждый день .
    Ингредиенты:
    Говядина;
    Шампиньоны;
    Огурцы маринованные;
    Яйца;
    Морковь;
    Лук зеленый;
    Майонез;
    Соль;
    Перец;

    Салат с Пармской ветчиной

    Время готовки: 15 мин.
    Салат с Пармской ветчиной – один из шедевров итальянской кухни, так как все его компоненты сами по себе деликатесы, а в сочетании – создают непревзойденный вкус, аромат и аппетитный вид. Это блюдо высокой кухн, подается в дорогих ресторанах. Но каждая хозяйка, при наличии нужных ингредиентов, может сделать его самостоятельно –...
    Ингредиенты:
    Руккола;
    Пармская ветчина;
    Черри помидоры;
    Виноград;
    Сыр Пармезан;
    Бальзамический уксус;
    Масло оливковое;
    Соль;
    Перец;

    Картофель запеченный в духовке с сыром

    Картофель смело можно назвать не только любимым, но и «безотказным» продуктом. Как его ни приготовь – всегда будет вкусно и сытно. Кто-то подсчитал, что в мире существует более 2 тысяч блюд из этих невзрачных на вид клубней. Кроме отличного вкуса, в них есть много полезных для организма веществ, например, печеный...

    Блины на кислом молоке

    Время готовки: 1 ч.
    Рецепт блинов, позволяет замешать на кислом молоке пышные, нежирные, нежные и кисло-сладкие изделия с пластичной и мягкой текстурой. Она идеальна для любых начинок, будь то грибы, икра или яйца с зеленью. Если включить в мучную основу побольше сахара, выйдет отличный десерт к утреннему чаю. Чтоб изделия вышли идеальными и по...
    Ингредиенты:
    Ингредиенты по классическомурецепту:;
    Молоко;
    Яйца;
    Сахарный песок;
    Сода;
    Соль;
    Масло оливковое;
    Мука;
    Ингредиенты для блинов с ванилином:;
    Молоко;
    Сахарный песок;
    Яйца;
    Мука пшеничная;
    Масло оливковое;
    Ванилин;
    Джем;
    Ингредиенты для блинов на кислом молоке с дырочками:;
    Молоко;
    Яйца;
    Сахарный песок;
    Соль;
    Сода;
    Масло оливковое;
    Ванилин;
    Мука;

    Перловый суп

    Лечебное питание, как и диета для похудения, предполагают отказ от многих продуктов, создающих большую нагрузку на системы пищеварения, печень и почки. Но это не значит, что вся пища должна быть постной и неинтересной по вкусу. Даже диетические блюда могут быть не только полезными, но и вкусными, в том числе, из,...
    Ингредиенты:
    Вода;
    Картофель;
    Морковь;
    Лук;
    Перловая крупа;
    Укроп;
    Петрушка;
    Кинза;
    Лавровый лист;
    Масло растительное;

    Макароны в сосисках

    Макароны в сосисках – это очень необычное, интересное и простое блюдо из спагетти, воткнутых в сосиски и сваренных в воде. Желательно, чтобы сосиски были не очень мелкие, чтобы в них можно было воткнуть несколько спагетти. Спагетти, в свою очередь, не должны быть слишком толстыми или слишком тонкими. Макароны в сосисках...
    Ингредиенты:
    Спагетти;
    Сосиски;
    Соль;

    Постное печенье

    Время готовки: 50 мин.
    Пост время, когда приходится себя во многом ограничивать. И если жизнь без мяса многие переживают легко и спокойно, выпечка, сладкое это тот самый запретный плод, которого не хватает очень многим. А ведь выпечка это чаще всего тесто с добавлением масла и яиц, а значит, нарушение поста. А с чем же...
    Ингредиенты:
    Ингредиенты для приготовления постного овсяного печенья:;
    Изюм;
    Курага;
    Хлопья овсяные;
    Сахарный песок;
    Мука пшеничная;
    Мука цельнозерная;
    Масло подсолнечное;
    Вода;
    Ингредиенты для приготовления рассольного постного печенья:;
    Сахарный песок;
    Масло подсолнечное;
    Мука;
    Сода;

    Красный борщ со свеклой

    Свекольный красный борщ, или все его знают под названием украинский, входит в 10-ку лучших национальных блюд мира! История его появления уходит далеко в прошлое, еще во времена Киевской Руси. Вариантов готовки этого насыщенного овощами супа существует около 20-ти – каждый регион что-то добавляет свое. Пропорции ингредиентов тоже разные. Существует рецепт...
    Ингредиенты:
    Вода;
    Свинина;
    Картофель;
    Свекла;
    Фасоль;
    Капуста белокочанная;
    Лук;
    Морковь;
    Чеснок;
    Томат;
    Сметана;

    Домашний цитрусовый лимонад

    Домашний цитрусовый лимонад – это невероятно вкусный , освежающий и ароматный лимонад из лимонов , лаймов , апельсина с сахаром и листьями свежей мяты . Такой лимонад особенно приятно пить летом .
    Ингредиенты:
    Вода;
    Лимон;
    Лайм;
    Апельсин;
    Сахар;
    Мята;

    Украшение тортов

    Время готовки: 30 мин.
    Красиво украшенный торт всегда самое большое событие на праздниках. В последнее время, все чаще стали популярны торты украшенные марципаном. Марципан – это сладкая масса, которая похожа на пластилин, благодаря своей тягучести. Именно эта пластичность позволяет покрывать всю поверхность торта и делать из него все возможные украшения. Марципан можно использовать в...
    Ингредиенты:
    Яйца;
    Сахарная пудра;
    Миндаль;
    Ванильная эссенция;
    Лимонный сок;

    Омлет с сыром на сковороде 

    Омлет любят все, но многие относят его к блюдам, недопустимым во время диеты и для похудения, так как в классический рецепт входит мука. Но вариантов приготовить это блюдо французского происхождения есть много. Во Франции омлет готовят совершенно не так, как у нас. Муку в состав не добавляют, зато дают сыр, выпекают...
    Ингредиенты:
    Яйца;
    Сыр;
    Масло оливковое;

    Оладьи из куриной печени

    Куриная печень – полезный, вкусный и доступный продукт. Особенно он полезен тем, что содержит витамины группы В, которые имеют свойство не накапливаться в нашем организме. Поэтому печень и продукты на ее основе нужно стараться кушать регулярно. Один из таких продуктов — это оладьи, которые по достоинству оценит вся семья, и даже...
    Ингредиенты:
    Куриная печень;
    Мука;
    Яйца;
    Сметана;
    Лук;
    Соль;
    Перец;
    Масло подсолнечное;

    Несладкая начинка для блинов

    Время готовки: 20 мин.
    Блины — идеальная основа для создания настоящего кулинарного шедевра. Добавив в тесто больше сахара – получите отменный десерт, особенно если дополните его вареньем, сливочным маслом или медом. Но, если со сладкой «блинной» версией все предельно ясно, то с закусочным вариантом хочется быть пооригинальней, и радовать домочадцев не только поджаристым тестом...
    Ингредиенты:
    Ингредиенты для начинки с зеленым луком и вареным яйцом:;
    Яйца;
    Лук зеленый;
    Укроп;
    Соль;
    Масло оливковое;
    Ингредиенты для начинки из лука и ветчины:;
    Лук;
    Ветчина;
    Ингредиенты для капустно-рыбнй начинки: ;
    Капуста белокочанная;
    Горбуша конс.;
    Яйца;
    Петрушка;
    Масло оливковое;
    Ингредиенты для начинки из картошки и маринованных опят:;
    Сливочный сыр;
    Семга;
    Дижонская горчица;
    Лимонный сок;
    Соль;
    Перец;

    Диетическая отварная говядина

    Качественные животные белки – одна из основ полноценного питания. Чем в мясе меньше жира – тем оно полезнее. Мясо говядины может обеспечить нужным количеством калорий и веществ, практически в одной порции. Для этого нужно всего 100 г сырого говяжьего или телячьего мяса – его достаточно отварить. Этот расчет – на...
    Ингредиенты:
    Говядина;
    Морковь;
    Сельдерей;
    Петрушка;
    Лук;
    Перец;
    Лавровый лист;
    Чеснок;

    23 февраля: блюда

    Не за горами самый мужской праздник из всех праздников. Конечно, мы о 23 февраля, день, когда принято чествовать не только защитников отечества в лице военнослужащих, но и всех остальных мужчин. Чтобы этот день стал по-настоящему праздничным и запоминающимся, к нему стоит подготовиться заранее. И это не только покупка подарков (надеемся,...
    Ингредиенты:
    Ингредиенты для приготовления креветок в кляре:;
    Креветки;
    Яйца;
    Мука;
    Соль;
    Сода;
    Вода;
    Масло подсолнечное;
    Ингредиенты для приготовления бифштекса:;
    Говядина;
    Соль;
    Бекон;
    Масло сливочное;
    Лимонный сок;
    Соевый соус;
    Тимьян;
    Перец;
    Ликер ягодный;
    Чеснок;
    Ингредиенты для приготовления запеченного картофеля:;
    Картофель;
    Масло растительное;
    Специи;
    Чеснок;
    Соль;
    Adblock detector