Национальная кухня: Россия

    Куриная печень со сметаной

    Нежная куриная печень, тушенная со сметаной, — аппетитное и ароматное блюдо, которое тает во рту. Такое кушанье можно подать к любому застолью: будут довольны и взрослые, и дети. Рецепт приготовления куриной печени со сметаной:
    Ингредиенты:
    Куриная печень;
    Лук;
    Морковь;
    Сметана;
    Соль;
    Перец;
    Зелень;
    Лавровый лист;

    Рецепт картошки с фаршем в духовке

    Мясной фарш с картошкой в фольге – это очень вкусно, сочно и быстро, идеально подходит для семейных обедов и ужинов. Можно готовить такую еду маленькими порциями, для каждого человека отдельно, с ингредиентами на индивидуальный вкус или же сразу для всей семьи запечь в духовке одно большое блюдо вкуснейшей картошки с...
    Ингредиенты:
    Фарш говяжий;
    Картофель;
    Лук;
    Морковь;
    Соль;
    Перец;
    Масло сливочное;

    Картошка, тушенная с мясом

    Ароматная картошка, тушенная с мясом, — очень аппетитное блюдо, которое можно подавать к обеденному столу и в обычный день, и по случаю праздничного застолья. Рецепт картошки, тушенной с мясом:
    Ингредиенты:
    Мясо;
    Картофель;
    Лук;
    Морковь;
    Томатная паста;
    Вода;
    Соль;
    Перец;

    Тарталетки с курицей и сыром

    Тарталетки с курицей и сыром – простая и вкусная закуска как для ежедневного обеда, так и для праздничного стола. Начинка для корзинок получается не только вкусной, но и очень сытной, что придется по вкусу мужчинам. И деткам тоже понравится нежный вкус таких тарталеток. Аналогично по рецепту можно сделать начинку с...
    Ингредиенты:
    Куриное филе;
    Сыр;
    Яйца;
    Чеснок;
    Майонез;
    Тарталетки;

    Тарталетки с курицей и грибами

    Тарталетки с курицей и грибами – блюдо не рядового дня, а изумительно вкусная и аппетитная закуска для хорошего банкета. Начинка получается сочной, поэтому тарталетки желательно наполнять ближе к подаче на стол в теплом виде. Тогда вафельные корзинки еще будут хрустящими, а курочка с грибами в сливочном соусе будет нежной. Если...
    Ингредиенты:
    Куриное филе;
    Шампиньоны;
    Сыр;
    Лук;
    Сливки;
    Тарталетки;

    Канапе из блинов на шпажках

    Канапе из блинов на шпажках – еще один потрясающий вариант сделать закусочный стол небанальным, оригинальным и вкусным. Это своего рода типично русское блюдо, ведь блины и красная рыба всегда были на наших столах. А в сочетании с нежным творожным кремом или готовым мягким сливочным сыром получается очень гармоничный вкус. Некоторую...
    Ингредиенты:
    Сливочный сыр;
    Семга;
    Оливки;
    Блины;

    Канапе с ананасом

    Время готовки: 15 мин.
    Канапе с ананасом – изумительно простая и аппетитная закуска для праздничного стола. Правда со стола «улетает» первой и очень быстро. Ну, это и понятно! Яркий вид, сочный и оригинальный вкус от сочетания казалось бы совершенно разных продуктов – кто откажется? Готовится очень быстро, к тому же, можно поэкспериментировать со вкусами:...
    Ингредиенты:
    Ананас;
    Сыр;
    Маслины;

    Ежики с подливкой

    Ежики – это невероятно вкусные тефтели с томатной подливкой, которые легко приготовить. Ниже мы предлагаем подробный рецепт этого блюда.
    Ингредиенты:
    Фарш;
    Рис;
    Лук;
    Томатный соус;
    Соль;
    Перец;

    Рецепт соуса из сметаны

    Время готовки: 20 мин.
    Большинство горячих блюд принято подавать с заправками. К запечённой рыбе, дичи, овощным закускам и многим другим кушаньям отлично подойдет нежный сметанный соус. Этапы приготовления:
    Ингредиенты:
    Сметана;
    Мука;
    Масло сливочное;
    Соль;
    Перец;

    Тушёная капуста в мультиварке

    Тушёная капуста в мультиварке – это простой, полезный и вкусный гарнир, который легко приготовить. В него можно добавлять много разных ингредиентов. Большим успехом пользуется рецепт тушёной капусты с рисом, получается вкусно и сытно. Можно положить мясо, сосиски, разные овощи, грибы или перец чили, если вы хотите, чтобы гарнир у вас...
    Ингредиенты:
    Капуста белокочанная;
    Лук;
    Чеснок;
    Томатная паста;
    Соль;
    Перец;

    Канапе с мармеладом и сыром

    Канапе с мармеладом и сыром – чудесный десерт, который готовится буквально за несколько минут. Для этого нужно купить готовые мармеладки разного цвета и вкуса, любой твердый сыр, но лучше всего – Гауда, он имеет сладковатый привкус и очень будет удачен в сочетании со сладостью конфет и кислинкой лимона. Если вы...
    Ингредиенты:
    Сыр;
    Мармелад;
    Лимон;

    Горячие бутерброды с авокадо

    Время готовки: 10 мин.
    Горячие бутерброды с авокадо – это не только очень полезная, но и очень вкусная, нежная и аппетитная закуска на все случаи жизни. Для приготовления бутербродов с авокадо лучше брать черный хлеб или простой зерновой, чтобы вкус бутерброда был лучше.
    Ингредиенты:
    Ржаной хлеб;
    Авокадо;
    Сыр;
    Томат;
    Чеснок;
    Сливочное масло;
    Соль;

    Горячие бутерброды с креветками

    Время готовки: 30 мин.
    Горячие бутерброды с креветками – это просто объедение, от которого невозможно отказаться. Эти замечательные бутерброды готовятся очень быстро и получаются просто великолепные, сочные, ароматные и очень вкусные. Для приготовления этих замечательных бутербродов можно использовать самые разные креветки: варенные, жаренные или уже готовые размороженные. Лучше использовать мелкие креветки для приготовления бутербродов.
    Ингредиенты:
    Хлеб;
    Креветки;
    Сыр;
    Томат;
    Чеснок;
    Майонез;

    Канапе с чипсами

    Время готовки: 15 мин.
    Канапе с чипсами – это эксклюзивный способ удивить своих гостей очень необычным оформлением закусочных канапе. Все же привыкли, что бутерброды делают на хлебе или на крекерах. А тут – такое оригинальное решение. Начинка может быть изменена, но приведенное сочетание создает непередаваемые вкусовые ощущения. Приготовление будет для вас простым, если вы...
    Ингредиенты:
    Куриное филе;
    Авокадо;
    Томатная паста;
    Сметана;
    Лимон;
    Вода;
    Сыр;
    Чипсы;

    Канапе из огурцов

    Время готовки: 20 мин.
    Канапе из огурцов – очень оригинальный способ подачи закусочных бутербродов. А, кроме необычного и аппетитного вида, такие канапушки очень и очень вкусные, с легкой кислинкой, сочные и хрустящие. Мы представляем вам основной классический рецепт канапе с огурцами, а к ним можно добавить ломтик красной рыбы, немного икры или креветки. Так...
    Ингредиенты:
    Огурец;
    Хлеб;
    Сливочный сыр;
    Горчица;
    Лимон;
    Зелень;

    Канапе с сыром Дор блю

    Время готовки: 20 мин.
    Канапе с сыром Дор блю – очень изысканная закуска для торжественного случая. И все ингредиенты, и необычная подача – все свидетельствует о высоком вкусе французской кухни. Готовка не сложная, но повозиться немного придется. Зато результат впечатлит и вас самих, и гостей, даже если среди них найдутся настоящие гурманы. К сожалению,...
    Ингредиенты:
    Сыр Дор блю;
    Сметана;
    Финики;
    Яблоко;
    Хлеб белый;
    Вино;
    Специи;

    Канапе с килькой

    Время готовки: 40 мин.
    Канапе с килькой – отличный вариант закуски для любого повода. Пряная и очень вкусная рыбка с сочным огурцом – всегда нарасхват, а если эти мини-бутербродики еще и красиво оформить, то, поверьте, улетят они со стола первыми. Кильку надо обязательно брать пряного посола, и тщательно очистить ее от мелких косточек. Сделать...
    Ингредиенты:
    Ржаной хлеб;
    Маринованная килька;
    Масло сливочное;
    Яйца;
    Огурец;
    Зелень;

    Салат из брокколи с беконом

    Время готовки: 15 мин.
    Салат из брокколи с беконом – это невероятно вкусный, освежающий и богатый витаминами салат, который понравится даже тем кто не любит брокколи. Рекомендуется готовить этот замечательный салат за день перед подачей на стол, чтобы салат успел хорошо настоятся и пропитаться заправкой.
    Ингредиенты:
    Бекон;
    Брокколи;
    Лук красный;
    Изюм;
    Для приготовления заправки:;
    Винный уксус;
    Сахар;
    Майонез;
    Семечки;

    Жульен в тарталетках с грибами в микроволновке

    Жульен в тарталетках в микроволновке – вариант приготовления этого очень вкусного грибного блюда родом из Франции. Особенность жульена в его очень нежной консистенции, но так как тарталетки могут расползтись, если заливка будет очень влажной, то классический рецепт немного видоизменен – сметаны дается в два раза меньше. А в остальном. Получается...
    Ингредиенты:
    Шампиньоны;
    Лук;
    Сыр;
    Сметана;
    Тарталетки;

    Салат «Людмила»

    Салат «Людмила» – это очень быстрый , освежающий и ароматный салат, который прекрасно подойдёт в качестве лёгкой закуски или гарнира . Существует множество вариантов приготовления этого замечательного салата .
    Ингредиенты:
    Вареная колбаса;
    Соленый огурец;
    Томат;
    Майонез;

    Тарталетки с малиной

    Тарталетки с малиной и заварным кремом – один из лучших десертов, который так нравится детям (да и взрослым). Большой плюс – для рецепта используются только натуральные ингредиенты, а сам процесс простой и занимает немного времени – на изготовление крема. Готовые песочные тарталетки сейчас можно купить в каждом магазине. Ягоды для...
    Ингредиенты:
    Тарталетки;
    Молоко;
    Сахар;
    Мука;
    Ванилин;
    Яйца;
    Малина;

    Салат с языком и шампиньонами

    Салат с языком и шампиньонами – это невероятно ароматный, вкусный и сытный салат, который готовят из языка, шампиньонов и сыра. Салат можно готовить как по праздникам, таки в обычные дни.
    Ингредиенты:
    Говяжий язык;
    Шампиньоны;
    Сыр;
    Огурцы маринованные;
    Чеснок;
    Лук;
    Майонез;
    Соль;
    Перец;

    Корзиночки с креветками

    Корзиночки с креветками – вариант праздничной закуски с просто невероятно аппетитным видом и потрясающим вкусом. А особенного ничего и не надо! Полезный совет – креветки берите крупные, королевские или тигровые. Они немного дороже обычных, но для праздника можно и не экономить. Зато вкуснее будет точно. Если будете креветки жарить, после...
    Ингредиенты:
    Тарталетки;
    Тигровые креветки;
    Сыр Моцарелла;
    Майонез;
    Чеснок;
    Масло подсолнечное;
    Лук;

    Салат “Орхидея”

    Салат “Орхидея” – это невероятно вкусный и сытный салат, который украшается в виде орхидеи с помощью чипсов и яичных желтков. В некоторых рецептах в салат добавляются соленые грибы и корейская морковь, вместо обыкновенной свежей моркови.
    Ингредиенты:
    Ветчина;
    Сыр;
    Чипсы;
    Соленый огурец;
    Яйца;
    Морковь;
    Майонез;

    Тарталетки с сардинами

    Тарталетки с сардинами – один из вариантов оригинального оформления закусок к праздничному столу. Такие симпатичные цыплята в гнездышках не отставят гостей равнодушными, и даже маленькие капризули точно возьмут себе по тарталетке. Начинка, в принципе, может быть любая, главное украшение тут – цыплята из перепелиных яиц. А с ними нежное рыбное...
    Ингредиенты:
    Вафельные коржи;
    Рыбные консервы;
    Петрушка;
    Перепелинные яйца;
    Болгарский перец;
    Чеснок;

    Салат “Красная шапочка”

    Салат “Красная шапочка” очень вкусный, сытный, очень аппетитный слоеный салат, который можно приготовить с курицей или с говядиной. Перед тем как подавать на стол, готовый салат следует поставить в холодильник на 2 часа, чтобы салат пропитался. Салат назван «Красная шапочка» потому что украшают его красным гранатом в виде шапочки.
    Ингредиенты:
    Говядина;
    Сыр;
    Яйца;
    Картофель;
    Морковь;
    Лук;
    Майонез;
    Соль;
    Перец;
    Гранат;

    Салат с беконом

    Время готовки: 20 мин.
    Салат с беконом можно готовить вместе с самыми разными овощами, салат с беконом с яйцами и сухариками получаются не только очень вкусным, но и очень полезным.
    Ингредиенты:
    Бекон;
    Салат;
    Яйца;
    Хлеб белый;
    Лимон;
    Масло оливковое;
    Соль;
    Перец;

    Куриные наггетсы

    Время готовки: 20 мин.
    Куриные наггетсы – это очень вкусная хрустящая закуска, которую можно очень легко и быстро приготовить. Можно добавлять в наггетсы специи по вкусу. Готовят наггетсы из нежного куриного филе без косточек и кожи.
    Ингредиенты:
    Куриное филе;
    Яйца;
    Мука;
    Вода;
    Масло растительное;
    Панировочные сухари;
    Соль;
    Перец;
    Специи;

    Горячие бутерброды с лососем

    Время готовки: 20 мин.
    Горячие бутерброды с лососем могут служить быстрым ужином или обедом, такие бутерброды можно также приготовить из семги. Бутерброды получаются сочные, ароматные и очень аппетитные.
    Ингредиенты:
    Семга;
    Салат;
    Томат;
    Майонез;
    Хлеб белый;
    Соль;
    Перец;

    Салат в тарталетках для детей

    Салат в тарталетках для детей – замечательный вариант угощения для детского праздника. Или просто – чтобы накормить капризного ребенка. Малыши вряд ли будут себе набирать салаты из большой салатницы. А вот взять симпатичную корзинку и как все – с удовольствием ее съесть – это же целое развлечение. Салат для наполнения...
    Ингредиенты:
    Куриное филе;
    Морковь;
    Яйца;
    Сметана;
    Укроп;
    Соль;
    Тарталетки;
    Зеленый горошек;