Национальная кухня: Россия

    Метелка от Поля Брэгга

    Употреблять его надо только на голодный желудок, лучше всего после 10го голодного дня. Надо строго придерживаться указанного количества ингредиентов и не использовать ни соли, ни сахар, ни масла.
    Ингредиенты:
    Капуста белокочанная;
    Морковь;
    Апельсиновый сок;
    Изюм;

    Простой пирог с яблоками

    Любимая большинством людей домашняя выпечка, в первую очередь, это яблочный пирог. Каждый народ имеет свои варианты этого лакомства, приготовить которое можно за каких-то полчаса, зато ароматов и удовольствия будет на целый день точно. Мы выбрали несложные, но фантастически вкусные варианты. Обычный бабушкин пирог дрожжевой с яблоками, простой рецепт которого с...
    Ингредиенты:
    Ингредиенты:;
    Мука;
    Дрожжи сухие;
    Маргарин;
    Молоко;
    Соль;
    Сахар;
    Яйца;
    Для начинки:;
    Яйца;
    Сахар;
    Цедра лимона;
    Изюм;

    Салат «Парус»

    Несмотря на резкие заявления врачей о вредной пище, она продолжает изобиловать на прилавках магазинов. Производители придумывают все новые ухищрения для улучшения вкусовых качеств продукта, а мы, что греха таить, изворачиваемся в рецептах, применяя вкусные, пусть и не самые полезные, ингредиенты. Успокоим себя тем, что праздник — явление не постоянное, а...
    Ингредиенты:
    Курица;
    Морковь;
    Кукуруза консервированнаая;
    Яйца;
    Чипсы;
    Майонез;

    Уха по-царски

    Уха по-царски – это блюдо, действительно, достойное для угощения самых требовательных гурманов. Ее подавали на стол государям, привечали дорогих гостей. А сейчас, русская царская уха – обязательный элемент банкетов на приемах зарубежных делегаций, ее готовят на заказ в дорогих ресторанах. И при этом, приготовить такую вкуснятину не так уж сложно,...
    Ингредиенты:
    Курица;
    Филе судака;
    Щука;
    Лук;
    Чеснок;
    Морковь;
    Водка;
    Душистый перец;
    Лук зеленый;

    Салат на основе квашеной капусты

    Этот салат Метелка для похудения отзывы имеет очень хорошие от диетолога, так как снимает излишнюю кислотность желудочного сока, а также, уничтожает вредный холестерин.
    Ингредиенты:
    Квашеная капуста;
    Морковь;
    Свекла;
    Яблоко;
    Зелень;
    Сахар;
    Лимонный сок;

    Метелка на основе капусты кольраби

    Метелка на основе капусты кольраби- очень нежный и вкусный салат, полезный для пищеварения.
    Ингредиенты:
    Кольраби;
    Морковь;
    Огурец;
    Лук красный;
    Зелень;
    Чеснок;
    Масло оливковое;
    Лимон;

    Салат Метелка для похудения

    Лишний вес многим портит жизнь. Кроме недовольства своей внешностью, людям с ненужными им килограммами приходится сидеть на диетах, даже голодать, подвергать себя изнурительным тренировкам. Но мало кто знает, что есть вариант подправить не только фигуру, но и здоровье, и это без голодных обмороков, а даже вполне вкусно питаясь. Это так...
    Ингредиенты:
    Капуста белокочанная;
    Морковь;
    Свекла;
    Укроп;

    Уха из толстолобика

    Уха сама по себе очень полезна для организма, а если варить ее из толстолобика, она приумножит свои полезные свойства, ведь рыба относится к диетическому типу, а его мясо быстро и полностью усваивается. Толстолобик имеет только один недостаток – он очень костлявый. Если вы не можете извлечь кости из сырого мяса,...
    Ингредиенты:
    Толстолобик;
    Картофель;
    Морковь;
    Лук;
    Лавровый лист;
    Перец горошком;
    Зелень;
    Соль;

    Уха с перловкой

    Уха с перловкой – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Варится она на рыбном бульоне, поэтому все полезные вещества в ней остаются. Уха отлично подходит для восстановления после болезни, а также тем, кто хочет похудеть. Перловая каша признана самой полезной среди круп благодаря повышенному содержанию клетчатки. Она...
    Ингредиенты:
    Рыба;
    Картофель;
    Морковь;
    Лук;
    Перловая крупа;
    Луковая шелуха;
    Лавровый лист;
    Соль;
    Перец;
    Специи;

    Рулька свиная, запеченная на мандаринах

    Рулька свиная, запеченная на мандаринах – это невероятно сочное и ароматное блюдо из свиной рульки, запеченной в фольге с мандаринами, сельдереем, укропом и специями.      
    Ингредиенты:
    Свинина;
    Мандарин;
    Сельдерей;
    Горчичный порошок;
    Укроп;
    Соль морская;
    Перец;
    Травы;

    Цветная капуста с соусом бешамель

    Цветная капуста с соусом бешамель – это нежное и очень ароматное блюдо из отварной цветной капусты, запеченной в духовке до золотистой корочки с соусом бешамель и сыром грюйер.
    Ингредиенты:
    Капуста цветная;
    Молоко;
    Сыр Грюйер;
    Лимон;
    Мука;
    Масло сливочное;
    Соль;
    Перец;

    Овощное рагу с цветной капустой

    Овощное рагу с цветной капустой – это сочное и ароматное блюдо, которое можно приготовить из лука, цветной капусты, кабачков, болгарских перцев, моркови и томатов.
    Ингредиенты:
    Капуста цветная;
    Кабачок;
    Томат;
    Болгарский перец;
    Морковь;
    Лук;
    Зелень;
    Масло растительное;
    Соль;
    Перец;

    Креветки с греческим йогуртом, чесноком и кинзой

    Креветки с греческим йогуртом, чесноком и кинзой – это невероятно вкусное, ароматное и аппетитное блюдо из жареных креветок с лимоном, политых соусом из йогурта, сока лимона, чеснока, кинзы и специй.
    Ингредиенты:
    Креветки;
    Йогурт;
    Лимон;
    Чеснок;
    Кинза;
    Масло растительное;
    Соль;
    Черный молотый перец;

    Как приготовить говяжье сердце

    Говяжье сердце богато витаминами (особенно группы В) и минеральными элементами при отсутствии жиров. Так, например, в нем очень много магния, который совершенно необходим для работы сердца. Калорийность 90 килокалорий на 100 грамм. Но многие хозяйки не любят возиться с говяжьим сердцем, считая, что его сложно готовить. И совершенно напрасно. Говяжье...
    Ингредиенты:
    Говяжье сердце;
    Яйца;
    Лук;
    Манка;
    Масло растительное;
    Соль;
    Перец;

    Уха рыбацкая

    Уха рыбацкая – классика рыбных супов и самой вкусной она получается, конечно, сваренная на костре. Там рыбка свежайшая, бульон насыщается ароматным дымком, плюс еще разные трюки: закинуть уголек из костра для запаха, влить стопочку водки для пикантности и другие интересные рыбацкие традиции. Но и дома, на плите можно сделать не...
    Ингредиенты:
    Рыба;
    Лук;
    Морковь;
    Сельдерей;
    Чеснок;
    Перец Чили;
    Зелень;
    Перец горошком;
    Лавровый лист;
    Картофель;
    Соль;

    Уха из красной рыбы

    Уха из красной рыбы – один из самых вкусных и полезных супов. Она получается ароматной, наваристой и сытной. Для ухи необязательно брать филе – она отлично получается и из спинок, хвоста и головы. Но! Кусок филе красной отварной рыбки – это к ухе просто великолепное дополнение. Важная деталь в готовке,...
    Ингредиенты:
    Рыба красная;
    Лук;
    Морковь;
    Картофель;
    Зелень;
    Соль;
    Специи;

    Гороховый суп

    Гороховый суп – один из востребованных первых блюд в нашей стране. По разнообразию способов его готовки и по необыкновенному вкусу он не имеет себе равных. Готовят суп с горохом из говядины, утятины, куриного мяса, колбасок и из разнообразных копченых компонентов. Добавляют в суп как свежий зеленый горошек или консервированный, так...
    Ингредиенты:
    Говядина;
    Горох;
    Морковь;
    Лук;
    Лавровый лист;
    Перец горошком;
    Петрушка;
    Соль;
    Картофель;
    Вода;

    Цукаты из тыквы

    Время готовки: 1 ч.
    Цукаты из тыквы – это приятная сладость, которая напоминает солнечное лето! По вкусовым свойствам такая вкуснятина похожа на мармеладки. Цукаты из полезной тыквы прекрасно подойдут для подачи к чаю маленьким сладкоежкам вместо конфет. Также их добавляют в кашу, в запеканки или украшают ими блюда. А оставшимся от них сиропом можно...
    Ингредиенты:
    Тыква;
    Яблоко;
    Корица;
    Лимонная кислота;
    Сахарная пудра;
    Вода;
    Сахар;

    Яблочный пирог Шарлотка

    Не знаете, что состряпать на скорую руку к приходу гостей? Шарлотка, пышный сдобный и очень вкусный яблочный пирог – отличная палочка-выручалочка в таких случаях. Шарлотку можно есть всем, и детям, и взрослым, рецептов этого чудесного пирога великое множество и они такие простые, что справится даже самый начинающий повар. Давайте приготовим?...
    Ингредиенты:
    Яблоко;
    Яйца;
    Сахар;
    Мука;

    Коврижка

    Для вегетарианцев и для тех, кто соблюдает пост, у нас есть чудесный рецепт выпечки, это на самом деле просто палочка-выручалочка. Думаю, все его вы его знаете с детства (по крайней мере, точно пробовали такой пирог), ведь это коврижка. Коврижка хороша тем, что она не надоедает, кроме того, можно поэкспериментировать и...
    Ингредиенты:
    Мед;
    Манка;
    Мука;
    Вода;
    Масло растительное;
    Сода;
    Уксус;

    Грибной суп из шампиньонов

    Очень мало людей, которые совершенно не едят грибы. Суп с грибами отлично подходит для вегетарианцев и людей, которые соблюдают пост. Благодаря содержанию растительного белка, грибной суп насыщает организм человека надолго. Легкий и низкокалорийный суп хорошо усваивается и подходит для диетического питания. Разнообразие выбора грибов позволяет насладиться блюдом с белыми грибами,...
    Ингредиенты:
    Шампиньоны;
    Лук;
    Куриный бульон;
    Окорок свиной;
    Зелень;
    Специи;
    Картофель;

    Салат с копченой куриной грудкой и фасолью

    Блюдо подходит и для будничной трапезы, и для праздничного застолья. Пряное, ароматное мясо хорошо сочетается с самыми разными продуктами: ананасами, маринованными огурчиками, консервированной фасолью и т. д. В зависимости от набора ингредиентов салат из копченой куриной грудки может получиться легким или сытным, острым или нежным. Прежде чем перейти к рецепту...
    Ингредиенты:
    Куриные грудки;
    Фасоль;
    Огурец;
    Майонез;
    Соль;
    Зелень;

    Салат с красной фасолью

    Время готовки: 10 мин.
    О полезных свойствах красной фасоли известно уже давно. Главная ее составляющая – это белок, практически полностью усваивающийся в организме человека. То есть фасоль вполне может заменить белок, находящийся в рыбе и мясе. Но стоит помнить, что фасоль – высококалорийный продукт. Поэтому она отлично подходит к легким салатам. Причем они разрешены...
    Ингредиенты:
    Лук;
    Шампиньоны;
    Кинза;
    Петрушка;
    Майонез;
    Фасоль;

    Рецепт быстрого печенья

    Домашнее рассыпчатое и невероятно-вкусное печенье любят многие. Аромат этого лакомства соберет к столу всех и подарит хозяйке благодарность и похвалу домочадцев. Правда, решиться испечь печенье обычным будничным вечером трудно, ведь процесс приготовления этой выпечки занимает немало времени и сил. И тут возникает вопрос: можно ли испечь настоящее домашнее печенье легко?...
    Ингредиенты:
    Яйца;
    Сахар;
    Мука;
    Ваниль;
    Соль;

    Салат с крабовыми чипсами

    Для тех кто еще не знакомым с крабовыми чипсами, поясним, что это снэки, очень похожие на картофельные чипсы. Способ их приготовления примерно одинаков, а вот ингредиенты разные. Если картофельные чипсы делают из соответствующего овоща, то крабовых собратьев изготавливают из теста, пальмового масла и вкусовых добавок, в данном случае, крабовых. Салат...
    Ингредиенты:
    Крабовые палочки;
    Кукуруза;
    Яйца;
    Чипсы;
    Майонез;
    Лук зеленый;

    Грибы с овощами жареные в воке

    Грибы с овощами жареные в воке – это закуска или гарнир к основному блюду , из грибов и болгарских перцев , жаренных методом стир-фрай в воке по-азиатски. Не обязательно готовить блюдо на кунжутном масле, можно использовать обыкновенное растительное масло . Очищенные грибы промываем и нарезаем дольками. Очищаем болгарские перцы от...
    Ингредиенты:
    Шампиньоны;
    Болгарский перец;
    Кунжутные семечки;
    Соевый соус;
    Лук зеленый;
    Кунжутное масло;
    Сахар коричневый;

    Соус тартар

    Время готовки: 10 мин.
    Прекрасное дополнение к различным блюдам — пикантный соус тартар. Впервые он был приготовлен еще в начале 19 века во Франции. Его особенность — необычайный аромат трав и кусочки овощей, которые отсутствуют в большинстве заправок. Если вам кажется, что приготовление соуса тартар займет много времени в домашних условиях, уверим вас в...
    Ингредиенты:
    Яйца;
    Лук зеленый;
    Соленый огурец;
    Оливки;
    Масло оливковое;
    Чеснок;
    Перец;
    Соль;
    Adblock detector