Национальная кухня: Осетия

    Осетинский пирог с сыром

    Время готовки: 40 мин.
    Осетинский пирог с сыром – вкуснейшее кавказское блюдо, ничем не уступающее раскрученному хачапури. Эти лепешки и готовятся почти одинаково, только осетинцы к сыру добавляют много зелени, поэтому и получается еще более ароматно, и намного полезнее. Сделать такой пирог с начинкой несложно, главное, правильно замесить тесто. Брать готовое, замороженное дрожжевое тесто...
    Ингредиенты:
    Ингредиенты для теста:;
    Мука;
    Кефир;
    Сливочное масло;
    Дрожжи сухие;
    Соль;
    Ингредиенты для начинки:;
    Творог;
    Зелень;
    Сметана;
    Сливочное масло;

    Чебуреки с сыром

    Время готовки: 1 ч.
    Чебуреки с сыром – это простая, очень вкусная и аппетитная закуска, которую можно легко приготовить из простых ингредиентов. В начинку для чебуреков из сыра можно добавлять также свежую мелко нарубленную зелень.
    Ингредиенты:
    Сыр;
    Вода;
    Мука;
    Масло растительное;
    Соль;