Национальная кухня: Италия

    Запеканка по-итальянски

    Время готовки: 1 ч. 30 мин.
    Запеканка по-итальянски – это невероятно вкусное сытное блюдо из картофельного пюре с шампиньонами и куриным мясом в сливочно — молочном соусе под сыром.

    Пицца на сковороде за 10 минут

    Когда совершенно нет времени, но хочет что-нибудь поесть существенное, можно приготовить пиццу на сковороде за 10 минут. Существует несколько вариаций такой пиццы: с использованием хлеба и без муки, или с мукой без использования хлеба. Мы приготовим второй вариант. Для пиццы на сковороде за 10 минут, рецепт с фото которой мы...

    Как быстро приготовить пиццу

    Время готовки: 40 мин.
    Родиной пиццы традиционно считается Италия. Но первые пиццы появились еще в Древней Греции! Это были открытые лепешки, щедро смазанные маслом. В Италии первые пиццы тоже были без начинки и считались едой бедных. Только позже пиццы стали делать с помидорами и щедро посыпать сыром. Сейчас пицца – одно из популярнейших в...

    Вяленые помидоры в духовке на зиму

    Вяленые помидоры в духовке на зиму– итальянский вариант томатных заготовок. А, поверьте, итальянцы знают толк в таких добавках к блюдам! Помидоры и в Италии, и у нас дают отличные урожаи. Поэтому ничто не мешает нам, кроме традиционных солений, маринований и сока с соусом, сделать и вяленые томаты по-итальянски. Они получаются...

    Пицца из слоеного теста

    Время готовки: 3 ч.
    Пицца – очень вкусное блюдо, не смотря на его достаточно высокую калорийность, даже сидящие на диетах не каждый раз могут себя удержать. Но калорийность этого блюда можно регулировать, делая разнообразные начинка, так, к примеру, колбасу можно заменить мясом курицы или бекона. Это блюдо, чаще едят в кафе, ресторанах, пиццериях, чем...

    Как приготовить торт Тирамису

    Время готовки: 2 ч.
    Торт Тирамису один из самых вкусных и популярных десертов, который подаётся в самых изысканных ресторанах к кофе. Рецептов приготовления Тирамису очень много, каждый готовит этот десерт по своему. Тирамису, считается десертом для аристократов. Для приготовления используют уже готовые бисквитные печенья под названием Савоярди. Принцип приготовления этого утончённого торта в том, что вам нужно всего...

    Капрезе классический

    Время готовки: 15 мин.
    Капрезе классический – это салат из итальянской кухни, который в мире так же популярен, как и пицца, и паста карбонара. Эта легкая и очень вкусная закуска была изобретена на острове Капри. Салат включает самые простые продукты – томаты, сыр и свежий базилик, сдобренных оливковым маслом с добавлением итальянских специй. В...

    Как приготовить пиццу в духовке

    Время готовки: 30 мин.
    Считается, что изначально пицца была едой для бедняков, для ее приготовления использовались остатки продуктов, которые остались от ужина, обеда и которые удавалось найти у итальянскому бедняку у себя в доме. Пиццу, в наши дни продают буквально в любом ресторане и в любом кафе, пиццу можно заказать на дом или приготовить...