Национальная кухня: Германия

    Рождественский пирог

    Каждый народ имеет свои традиционные праздничные блюда, особенно это касается таких больших праздников, как Рождество. В Италии пекут Паннеттон — рождественский пирог, рецепты которого в каждой провинции отличаются. В Франции – Буш де Ноэль – шоколадный пирог в виде полена. В Польше – большой пряник Перник, в Испании – бублики...
    Ингредиенты:
    Масло сливочное;
    Мука;
    Сметана;
    Яйца;
    Сахар;
    Сода;
    Яблоко;
    Творог;
    Корица;
    Лимон;

    Как приготовить свиную рульку

    Запеченная свиная рулька – калорийное, очень вкусное блюдо, для приготовления которого уйдет не мало сил, но результат вас не коем образом не разочарует. Рульку, выбирайте с небольшим количеством подкожного сало и, желательно, с задней части ноги. Если вы купили замороженную рульку, постарайтесь полностью разморозить до приготовления. Некоторыедомохозяйки обжигают рульку на огне перед варкой, но можно это сделать и после варки. По...
    Ингредиенты:
    Свинина;
    Морковь;
    Лук;
    Вода;
    Перец;
    Лавровый лист;
    Соль;
    Чеснок;

    Торт захер

    Время готовки: 4 ч.
    В 1832 году австрийский повар Франц Захер в возрасте 14 лет, во время важного приёма, когда он заменял главного пора, который заболел во время важного ужина придумал торт захер. Это австрийское лакомство одно из самых популярных во всем мире.
    Ингредиенты:
    чёрного шоколада;
    сливочного масло;
    сахарной пудры;
    яичных белков;
    яичных желтков;
    ванильного сахара;
    пшеничной муки;
    разрыхлителя;
    соли;
    абрикосового джема;
    Для глазури:;
    сахарной пудры;
    не очень жирных сливок,;
    чёрного шоколада;

    Персиковый штрудель

    Время готовки: 1 ч.
    Персиковый штрудель можно есть с чаем, вместе с мороженым или со взбитыми сливками. Такое лакомство можно очень быстро приготовить дома. Мы вам предлагаем рецепт из уже готового слоёного тесто, но если у вас есть время, можете приготовить тесто сами.
    Ингредиенты:
    Яйца;
    Вода;
    Персик;
    Сахар коричневый;
    Мука;
    Орехи;
    Ванильный экстракт;
    Слоеное тесто;
    Сахар;

    Штрудель с вишней из слоеного теста

    Если вы желаете приготовить что-нибудь оригинальное и быстренькое к чаю, то в таком случае замечательным вариантом как раз будет штрудель с вишней из слоеного теста. Рецепт этого австрийского кушанья давно стал одним из востребованных в нашей стране. Штрудель получается невероятно легким и нежным, буквально тает во рту. При желании в...
    Ингредиенты:
    Яйца;
    Мука;
    Соль;
    Вода;
    Масло подсолнечное;
    Вишня;
    Корица;
    Панировочные сухари;
    Сахар;

    Штрудель с курицей и грибами

    Штрудель с курицей и грибами получается невероятно нежным и ароматным. Желательно готовить штрудель из слоеного теста и можно заменить тесто лавашем . Начинка с куриным мясом , грибами и сыром получается очень сочной.
    Ингредиенты:
    Слоеное тесто;
    Куриные грудки;
    Шампиньоны;
    Сыр;
    Лук;
    Яйца;
    Укроп;
    Соль;
    Перец;

    Колбаские баварские

    Колбаски баварские, рецепт которых мы вам сегодня предоставляем, самая популярная еда Германии. Существует 10 разновидностей этих сосисок (так правильнее их называть). Самые любимые немцами виды – вайсвурсты (белые сосиски), риндвурсты (розовые), братвурсты (свиные), тюрингеры (рубленые тюрингские) и карривурсты (с порошком карри). Наш сегодняшний рецепт с фото поможет самостоятельно приготовить белые...
    Ингредиенты:
    Телячья вырезка;
    Свинина;
    Жир;
    Соль;
    Перец;
    Кардамон;
    Кубики льда;
    Цедра лимона;
    Петрушка;
    Свиная шкурка;
    Лук;
    Кишки;

    Ананасовая шарлотка

    Ананасовая шарлотка – это простой рецепт нежной и ароматной шарлотки с яблоками и консервированными ананасами. Желательно, чтобы яблоки были красные и сладкие. Можно также готовить шарлотку со свежими ананасами.
    Ингредиенты:
    Ананасы конс.;
    Яблоко;
    Яйца;
    Мука;
    Ванильный сахар;
    Сахар;

    Рогалики с джемом

    Время готовки: 1 ч. 30 мин.
    Рогалики с джемом – это очень аппетитные и ароматные рогалики к чаю, которые можно готовить из любого джема, который вам по вкусу.
    Ингредиенты:
    Мука;
    Маргарин;
    Вода;
    Уксус;
    Сахарная пудра;
    Джем;

    Баварский салат с курицей

    Квашеная капуста — крайне полезный продукт, способствующий нормализации пищевого обмена. Она также является недорогим и доступным продуктом. Именно поэтому многие хозяюшки коллекционируют рецепты блюд, в составе которых одним из основных ингредиентов является квашеная капуста. Предлагаем Вашему вниманию рецепт баварского салата с курицей с подробным описанием основных шагов и фото.
    Ингредиенты:
    Бульон мясной;
    Лавровый лист;
    Тимьян;
    Куриные грудки;
    Лук;
    Соль;
    Сахар;
    Перец;
    Зелень;
    Квашеная капуста;

    Яблочный пирог штрудель

    Время готовки: 1 ч.
    Яблочный (венский) штрудель  — это рулет из тонкого теста с яблочной начинкой, запеченный в духовке. Популярное блюдо в Европе. Мне приходилось много пробовать штруделей в своей жизни, но на столько вкусный, но настолько вкусный был у нашего знакомого, по совместительству — оного из известных кондитеров нашего города, который посетил не...
    Ингредиенты:
    Мука;
    Яйца;
    Масло растительное;
    Соль;
    Лимонный сок;
    Сливочное масло;
    Яблоко;
    Корица;
    Сахар;
    Сахарная пудра;
    Панировочные сухари;
    Изюм;
    Молотые орехи;

    Маффины с курицей

    Время готовки: 1 ч.
    Хотите порадовать своих близких ароматной и оригинальной выпечкой? Такие маффины с курицей вы точно еще не готовили, но после первого раза вы уже никогда не забудете этот эксклюзивный вкус и аромат. И соседи точно будут интересоваться, чем это так восхитительно пахнет! А знаете, какой главный секрет этой выпечки? Мы привыкли,...
    Ингредиенты:
    Хлеб белый;
    Грецкие орехи;
    Масло подсолнечное;
    Яблоко;
    Сельдерей;
    Яйца;
    Курица;
    Бульон мясной;
    Шалфей;
    Тимьян;
    Соль морская;
    Перец;
    Adblock detector