Чизкейк в мультиварке

Чизкейк в мультиваркеЧизкейк в мультиварке можно готовить с самой разной начинкой . Например , начинка для чизкейка может быть с ягодами , разными фруктами или покрыта шоколадной глазурью .

Для приготовления нежного чизкейка в мультиварке нам понадобится:

-300 г сладкого печенья,
-150 г сахара,
-300 г сметаны,
-300 г творога,
-100 г сливочного масла,
-3 яйца,
-1 лимон,
-1 пакетик ванильного сахара.

Растираем печенья в крошку с помощью толкушки или кухонного комбайна. Растапливаем сливочное масло в отдельной миске на водяной бане и тщательно перемешиваем вместе с крошками печенья. Дно чаши мультиварке застреливаем пергаментной бумагой, смазываем маслом и выкладываем сверху крошки печенья с маслом. Тщательно утрамбовываем смесь из печенья и делаем борта по бокам.

Тщательно взбиваем творог с сахаром до получения однородной массы, добавляем яйца, по одной и продолжаем взбивать. Натираем цедру одного лимона и вместе со сметаной и ванильным сахаром добавляем в взбитую массу, но перемешиваем уже лопатой в одном направлении. Вливаем приготовленную начинку на основу для чизкейка и включаем мультиварку в режим “Выпечка” 50 минут. Готовый чизкейк оставляем в мультиварке под закрытой крышкой на 1 час. Затем аккуратно достаем, накрываем пищевой пленой и ставим в холодильник на 12 часов.

 Чизкейк в мультиварке — Рецепт

Виктория

Добавить Ваш Комментарий