«Цезарь» с креветками — Рецепт

"Цезарь" с креветками«Цезарь» с креветками – это ароматный вкусный очень популярный салат с креветками , который невозможно не полюбить . С креветками салат обретает невероятно пикантный вкус и аромат .

Для приготовления ароматного и очень вкусного салата «Цезарь» с креветками нам понадобится:

-12 жареных креветок,
-100 г сыра Пармезан,
-Пучок листьев салата,
-1 томат,
-Половина батона белого хлеба,
-3 зубчика чеснока,

Для приготовления соуса для салата “Цезарь” с креветками нам понадобится:

-2 яйца,
-Половина лимона,
-1 столовая ложка горчицы,
-4 столовые ложки оливкового масла,
-Соль и перец по вкусу.

Нарезаем хлеб кубиками, обжариваем на оливковом масле до румяного цвета с прессованным чесноком, выкладываем на салфетки, чтобы стек лишний жир и даем остыть. Нарезаем томаты тонкими ломтиками, промываем листья салата, очищаем, высушиваем на бумажных полотенцах, нарезаем или порываем руками. Натираем сыр Пармезан на крупную терку.

"Цезарь" с креветкамиВарим яйца всмятку, отделяем желтки в отдельной миске, тщательно взбиваем, добавляем горчицу, сок лимона, оливковое масло, соль, перец по вкусу и снова основательно взбиваем. Выкладываем на плоское блюдо листья салата, затем слой сухарей и поливаем половиной соуса. Затем выкладываем слой томатов, поверх томатов креветки, посыпаем тертым сыром и поливаем соусом.

 «Цезарь» с креветками — Рецепт

Victory

Добавить Ваш Комментарий